项目1 无土栽培概述 1
任务1 无土栽培的概念与类型 1
任务2 无土栽培的发展 4
任务3 无土栽培的特点与应用 9
项目小结 16
项目考核 16
项目2 无土栽培的基本条件 19
任务1 营养液 19
任务2 固体基质 45
项目小结 71
项目考核 72
项目3 无土栽培的环境保护设施 75
任务1 环境保护设施类型 75
任务2 设施环境条件及其调控技术 81
项目小结 98
项目考核 98
项目4 无土育苗技术 100
任务1 无土育苗的特点与方式 100
任务2 无土育苗的设备及操作 104
任务3 无土育苗的管理 111
项目小结 117
项目考核 117
项目5 水培和雾培 119
任务1 水培和雾培的定义与分类 119
任务2 深液流水培技术 123
任务3 营养液膜水培技术 130
任务4 其他水培技术 137
任务5 雾培技术 147
项目小结 150
项目考核 151
项目6 固体基质培技术 152
任务1 基质培设施建造 152
任务2 一般基质培技术 160
任务3 有机生态型无土栽培技术 170
项目小结 190
项目考核 190
项目7 蔬菜无土栽培技术 192
任务1 蔬菜无土栽培概述 192
任务2 茄果类蔬菜无土栽培技术 194
任务3 瓜类蔬菜无土栽培技术 218
任务4 叶菜类蔬菜无土栽培技术 241
任务5 芽苗菜无土栽培技术 251
项目小结 264
项目考核 264
项目8 花卉无土栽培技术 266
任务1 花卉无土栽培概述 266
任务2 常见观花类花卉无土栽培技术 275
任务3 常见观叶类花卉无土栽培技术 321
项目小结 333
项目考核 334
项目9 其他植物无土栽培技术 335
任务1 果树无土栽培技术 335
任务2 中药材无土栽培技术 344
任务3 草坪无土生产技术 347
项目小结 353
项目考核 354
项目10 无土栽培技术在其他方面的应用 355
任务1 屋顶绿化技术 355
任务2 水面无土栽培技术 360
任务3 水培与污水净化 365
项目小结 367
项目考核 368
项目11 工厂化无土栽培的生产与经营管理 369
任务1 无土栽培基地的规划设计 369
任务2 生产计划的制订与实施 372
任务3 无土栽培的生产成本与经济效益 375
任务4 工厂化无土栽培的经营管理 380
项目小结 384
项目考核 385
项目12 技能训练 386
技能训练1 水质化验 386
技能训练2 电导率仪的使用 388
技能训练3 EDTA-Fe及其他金属螯合物的自制方法 391
技能训练4 营养液的配制 392
技能训练5 固体基质理化性质的测定 398
技能训练6 基质混配与消毒 400
技能训练7 鸡粪发酵处理 401
技能训练8 固体基质栽培技术 403
技能训练9 无土栽培设施类型的调查 405
技能训练10 基质培设施的建造 407
技能训练11 DFT水培设施的建造 409
技能训练12 小型水培设施的建造 412
技能训练13 蔬菜简易静止水培技术 414
技能训练14 西瓜深液流水培技术 416
技能训练15 莴苣营养液膜水培技术 418
技能训练16 育苗工厂的参观 420
技能训练17 蔬菜无土育苗技术 421
技能训练18 番茄有机生态型无土栽培技术 423
技能训练19 参观智能温室 426
技能训练20 无土栽培工厂的规划设计 427
技能训练21 工厂化无土栽培 428
附录 432
附录1 蔬菜、花卉等作物无土栽培的岗位能力与技能分解表 432
附录2 无土栽培能力与技能考核方案（参考） 433
附录3 常用元素相对原子质量表 434
附录4 植物营养大量元素化合物及辅助材料的性质与要求 435
附录5 植物营养微量元素化合物的性质与要求 437
附录6 常用化肥供给的主要元素、百分含量及换算系数 438
附录7 一些难溶化合物的溶度积常数 440
附录8 pH标准缓冲溶液 440
参考文献 441