卷首语 9
关于早餐那些事儿 9
给孩子吃的早餐马虎不得 9
孩子早餐的明星食材 9
主食类 9
蛋类 10
肉类 10
蔬菜 11
牛奶和奶制品 11
水果 12
坚果 12
早餐妈必备厨房电器 13
烤箱 13
炖煮锅 13
煮蛋器 14
榨汁机 14
烤面包机 15
电水壶 15
早餐妈必备快手技能 16
制作漂亮的水波蛋 16
自制酱肉 17
一分钟鸡腿去骨 18
吊骨汤 19
适合孩子吃的酱汁和调味汁 20
意面酱 20
甜椒酱 21
照烧汁 22
柠香酱 23
秘制麻酱 24
油醋汁 25
菜谱部分 28
Part 1 10分钟早餐上桌 28
壹：猪肝菠菜馄饨＋白水煮蛋＋牛奶＋梨 28
贰：肉酱焗茄子＋吐司煎蛋＋油醋沙拉＋葡萄 30
叁：酱肉卷饼＋葱炒蛋＋ABC蔬菜汤＋香蕉＋腰果 32
肆：龙利鱼乌冬面＋坚果蛋饼＋酸奶 34
伍：生煎香肉包＋五谷营养米糊＋芒果班戟 36
陆：葱油拌面＋卤蛋＋玉米花生牛奶＋草莓 38
柒：全营养饭团＋绿豆银耳羹＋草莓＋卤蛋 40
捌：热干面＋白灼时蔬＋火龙果玉米牛奶 42
玖：日式炒面＋草莓蜜柚酸奶＋白水煮蛋 44
壹拾：黑芝麻糊＋拌玉米猪肉水饺＋水煮蛋＋蜜柚茶 46
壹拾壹：牛角汉堡＋柠檬红茶＋杏仁 48
壹拾贰：什锦奶酪滑蛋＋柚香烤面包＋蜜柚茶 50
壹拾叁：秘制凉面＋水煮蛋＋柚子水 52
壹拾肆：白菜煎蛋浓汤＋豆浆＋草莓 54
Part 2 好吃的早餐 58
壹：吐司比萨＋白水煮蛋＋梨藕汁＋榛子 58
贰：肉末吐司盒＋水果酸奶＋樱桃番茄＋碧根果 60
叁：凯撒大帝＋蜂蜜番茄苹果汁＋腰果 62
肆：快艇三明治＋香蕉牛奶＋榛子 64
伍：华夫饼＋肉丸＋杏仁时蔬＋香芒lassi 66
陆：鸡肉奶酪帕尼尼＋草莓＋苹果＋榛 68
柒：猪肉白菜煎饺＋双色芝麻奶饮＋水煮蛋＋草莓 70
捌：泡菜饼＋杂果牛奶糊＋草莓 72
玖：亲子丼＋芝麻薏米糊＋苹果 74
壹拾：火腿鸡蛋软饼＋糖渍番茄＋酸奶＋苹果 76
壹拾壹：孜然肉末炒饭＋白灼生菜＋牛奶＋橙子 78
壹拾贰：韩式泡菜炒饭＋麦香蓝莓牛奶 80
壹拾叁：台湾卤肉饭＋豆浆＋草莓 82
Part 3 好看的早餐 86
壹：小兔五谷饭团＋照烧鸡腿＋鸡蛋花＋猕猴桃 86
贰：什锦小鱼饭＋牛奶＋腰果＋梨 88
叁：紫菜包饭＋杨枝甘露＋坚果 90
肆：小鸟花园＋香菇鸡粥＋白水煮蛋 92
伍：变身牛牛＋番茄蘑菇汤＋自制酱肉＋香蕉 94
Part 4 暖心、贴心的早餐 98
壹：冬瓜豆腐鸭汤＋厚蛋烧＋杯子蛋糕＋梨 98
贰：鲜虾粥＋秋葵蛋饼＋红枣糯米糍＋牛奶 100
叁：猪肚莲子汤＋藕丝饼＋豇豆麻酱＋牛奶 102
肆：鲜虾云吞面＋白水煮蛋＋坚果＋梨＋牛奶 104
伍：骨汤面＋黑芝麻酸奶＋溏心蛋＋苹果 106
陆：菇香烘蛋＋红薯红豆沙＋香蕉＋开心果 108
柒：自制低油炒面＋香蕉酸奶＋菠菜炒蛋 110
捌：菌菇汤面＋草莓奶昔＋坚果碎 112
玖：鸡肉青菜粥＋牛奶红糖杯子蛋糕＋香蕉＋水煮蛋 114
壹拾：营养菜饭＋水煮蛋＋梨＋牛奶 116
Part 5 甜甜的早餐 120
壹：水果华夫饼＋火腿时蔬烘蛋＋雪梨银耳山药奶饮 120
贰：柠香鸡排＋南瓜胡萝卜杯子蛋糕＋香蕉牛奶 122
叁：酸甜烤虾＋枫糖吐司条＋杨枝甘露 124
肆：果香糯米糍＋百合糖水窝蛋＋酱肉＋腰果酸奶 126
伍：Omelet＋焗香蕉西米布丁＋西柚＋巧克力奶 128
陆：蛋花汤圆＋辣白菜炒五花肉＋草莓 130