第一篇 云南烟草栽培技术 3
第一章 概述 3
第一节 烟草生产概况 3
一、烟草生产在国民经济中的意义 3
二、烟草生产的特点 4
三、烟草生产概况 5
第二节 烟草与烟制品的类型 8
一、烟草的类型 8
二、烟制品的类型 10
第三节 云南省烟草适宜生态类型划分 11
一、云南省烟草适宜生态类型的划分 11
二、云南烤烟种植区的划分 12
第二章 烟草栽培的生物学基础 15
第一节 烟草的植物学分类 15
第二节 烟草的形态结构与生理功能 15
一、种子及幼苗 15
二、根 16
三、茎 17
四、叶 17
五、花 17
六、果实 17
第三节 烟草的生育期划分 18
一、苗床期 18
二、大田期 19
第四节 烤烟生长发育的适宜环境条件及云南烟区生产优质烟叶的自然优势 21
一、优质烤烟生产的气候条件 21
二、优质烤烟生产的土壤条件 25
第五节 烟草的产量与品质 27
一、烟草的产量构成 27
二、烟草的品质 27
三、烤烟的优质适产 31
第三章 烟草的栽培技术 34
第一节 目前主栽的烤烟品种介绍 34
一、红花大金元 34
二、云烟85 35
三、云烟87 35
四、K326 36
第二节 烟草育苗技术 37
一、烟草漂浮育苗 37
二、烟草砂培育苗 42
第三节 烟草的营养与施肥 44
一、烟草的营养特性 45
二、烟草施肥技术 48
第四节 烟草的大田管理 53
一、烟草的种植制度 53
二、大田整地理墒 54
三、移栽 56
四、烟草地膜覆盖栽培技术 57
五、中耕、培土与除草 58
六、封顶打杈 59
七、早花与底烘 60
第五节 烟草主要病虫害及其防治 62
一、烟草病毒病害 62
二、烟草细菌病害 62
三、烟草真菌病害 64
四、烟草其他病害 66
五、烟草害虫 68
第六节 烟叶成熟与采收 71
一、烟叶的成熟采收 71
二、烟叶采收的要求及方法 73
三、烟叶编烟技术 73
四、装烟技术 76
第七节 烤烟烘烤原理与烘烤技术 76
一、烤烟烘烤原理 76
二、三段式烟叶烘烤技术 78
三、烤后烟叶处理 80
第八节 烤烟分级 81
一、烤烟分组和分级原理 81
二、烤烟国家四十二级分级标准 85
第九节 实施现代烟草农业战略 88
一、现代烟草农业的内涵 88
二、现代烟草农业的基本特征 89
三、发展现代烟草农业的基本思路 89
四、发展现代烟草农业的总体要求 90
五、发展现代烟草农业的主要任务 90
六、发展现代烟草农业的措施 91
第十节 优质特色烟叶开发生产 93
一、进行优质特色烟叶开发的意义 93
二、特色烟叶的概念及其基本特征 93
三、特色烟叶的形成 95
四、烟叶风格特色的定位 96
第十一节 有机烟叶生产技术 96
一、基本概念 96
二、有机烟叶基地的基本要求 97
三、有机烟叶栽培管理 98
参考文献 102
第二篇 云南甘蔗栽培技术 105
第四章 概述 105
第一节 甘蔗生产在国民经济中的意义 105
一、甘蔗是制糖的主要原料 105
二、糖是人类生活的必需品 106
三、甘蔗的综合利用 106
四、甘蔗是重要的能源植物 106
五、食糖产量及人均年消费量 107
第二节 甘蔗生产概况 108
一、世界蔗糖生产概况 108
二、我国蔗糖生产概况和蔗区划分 109
三、云南蔗糖生产概况和蔗区划分 110
第五章 甘蔗栽培的生物学基础 113
第一节 甘蔗的起源和分类 113
一、甘蔗的起源 113
二、甘蔗的分类 114
第二节 甘蔗的形态解剖特征 115
一、甘蔗的根 115
二、甘蔗的茎 116
三、甘蔗的叶 117
四、花和子实 119
第三节 甘蔗生长发育及其与环境条件的关系 119
一、萌芽期 120
二、幼苗期 121
三、分蘖期 122
四、伸长期 123
五、成熟期 124
第四节 甘蔗水肥管理 126
一、甘蔗水分胁迫的解除 126
二、甘蔗的需肥规律 128
三、甘蔗的施肥原则 129
四、甘蔗的施肥技术 129
第五节 甘蔗产量构成因素及其形成 131
一、甘蔗产量的组成 131
二、有效茎数的组成及影响因素 132
三、单茎重的组成及影响因素 132
第六章 甘蔗栽培技术 134
第一节 新植蔗栽培 134
一、土壤培肥 134
二、蔗田准备 136
三、下种 137
四、田间管理 138
五、收获 140
第二节 宿根甘蔗 141
一、宿根甘蔗的概念 141
二、宿根甘蔗的意义 141
三、宿根甘蔗的特点 141
四、宿根甘蔗的栽培技术 143
第三节 秋植蔗栽培 144
一、秋植蔗的特点 144
二、秋植蔗栽培技术 144
第四节 甘蔗地膜覆盖 146
一、地膜覆盖栽培的意义 146
二、地膜的厚度和宽度 146
三、新植蔗地膜覆盖栽培 146
四、宿根甘蔗地膜覆盖栽培 147
五、甘蔗除草地膜 148
第七章 甘蔗的轮作、间作与套作 149
第一节 甘蔗的轮作 149
一、甘蔗连作与轮作的概念 149
二、甘蔗轮作的意义 149
三、连作蔗地的改进措施 151
四、甘蔗轮作的方式 151
第二节 甘蔗间作与套作 152
一、甘蔗间作与套作的概念 152
二、甘蔗间套种的意义 153
三、甘蔗间套种的效益原理 153
四、甘蔗间套种的原则 154
五、甘蔗间套种技术 154
第八章 甘蔗良种与种苗快速繁殖 156
第一节 甘蔗良种 156
一、甘蔗良种的概念 156
二、云南甘蔗品种的更替 157
第二节 甘蔗良种快繁技术 158
一、一年两采法 158
二、多次采苗法 158
三、组织培养快速繁殖甘蔗种苗 159
第三节 甘蔗健康种苗生产 162
一、甘蔗品种退化的原因 162
二、甘蔗健康种苗生产方法 163
参考文献 167
第三篇 云南茶树栽培 171
第九章 概述 171
第一节 云南茶树种质资源 171
一、云南茶树种质资源 171
二、茶树良种 172
第二节 云南茶区 175
一、滇西茶区 176
二、滇南茶区 176
三、滇中茶区 176
四、滇东北茶区 176
五、滇西北茶区 176
第三节 云南茶叶种类 176
一、云南茶叶中的基本茶 176
二、云南茶叶中的再加工茶类 178
第十章 茶树的特征与特性 179
第一节 茶树的植物学特性 179
一、地下部分 179
二、地上部分 180
第二节 茶树的生物学特性 187
一、茶树总发育周期 187
二、茶树年发育周期 189
三、茶树各器官形成过程的生理变化 190
第三节 茶树的适生条件 191
一、土壤 191
二、温度 192
三、光照 193
四、降雨量 194
五、地形 194
第十一章 云南茶树实用栽培技术 196
第一节 茶树繁殖 196
一、茶树有性繁殖 196
二、茶树无性繁殖 198
三、短穗扦插 199
四、嫁接 203
第二节 茶园建设 204
一、茶园建设标准 204
二、园地选址 205
三、园地规划与开垦 206
四、茶园的种植选择与移栽 214
五、茶园建设措施及配套技术 217
第三节 茶园管理 227
一、茶树土壤管理 227
二、茶树树冠管理 237
三、茶树病虫害与综合防治 241
第四节 鲜叶采摘 248
一、采摘原理 248
二、采摘技术 249
参考文献 256
后记 258