第一章 白菜类 1
第一节 青菜 1
新矮青 2
新场青1号 3
新绿 4
抗热605 5
新夏青3号 6
新夏青5号 7
绿山 7
青山 8
宝青1号 8
绿奥 9
华王 9
艳春 10
艳绿 11
紫衣 11
第二节 菜薹 12
49-19 13
港种四九 14
广东超级60天 14
第三节 塌菜 15
小八叶 16
黄心乌 17
冬宝小八叶 18
塌地乌3号 18
第四节 大白菜 19
早熟5号 20
热抗9号 21
瑞奇快菜 21
热抗7号 22
改良青杂三号 23
第二章 甘蓝类 24
第一节 结球甘蓝 24
美貌二号 25
冬升 26
丽姿 27
争牛 28
超级争春 29
博春 30
铁头四号 31
新红路 32
第二节 花椰菜 33
银冠 34
崇花2号 35
科花二号 36
申雪108天 37
珊瑚65天 38
浙松60天 39
东方之紫 40
宝石花1号 41
第三节 绿花菜 42
炎秀 43
沪绿五号 44
第四节 芥蓝 45
四季香菇 46
秋盛 47
第三章 绿叶菜类 48
第一节 芹菜 48
黄心芹 49
四季西芹 50
美国西芹 51
美丽皇妃西芹 52
申香芹一号 53
第二节 叶用莴苣 54
紫莎 55
直立生菜 56
意大利耐抽薹 57
申选四号 58
雷达 59
101 60
千胜205 60
四季油麦菜 61
理想633油麦菜 62
第三节 苋菜 63
大圆叶白苋菜 64
圆叶红苋菜 65
小圆叶白苋菜 66
第四节 茼蒿 67
板叶茼蒿 68
光杆茼蒿 69
第五节 蕹菜 70
白梗大叶蕹菜 71
竹叶蕹菜 72
泰国柳叶蕹菜 73
第六节 菠菜 74
鲜绿二号 75
金申小菠菜 76
绿菠75 77
迪娃 77
第七节 荠菜 78
板叶荠菜 79
散叶荠菜 80
第八节 莴苣 81
科兴一号 82
春秋二青皮 83
春秋二白皮 84
种都青 85
第九节 菜苜蓿 86
大叶草头 87
第四章 根菜类 88
第一节 萝卜 88
特新白玉春 89
寒春大根 90
白雪 91
夏天使 92
白玉春2号 93
红妃樱桃萝卜 94
第二节 胡萝卜 95
三红五寸参 96
新黑田五寸参 97
贝卡 98
红都238 99
红都345 100
第五章 茄果类 101
第一节 番茄 101
浙粉202 102
金棚一号 103
粉皇后2号 103
浦粉一号 104
金粉2号 104
欣美 105
申粉8号 105
浙粉702 106
千禧樱桃番茄 107
凤珠樱桃番茄 108
沪樱5号樱桃番茄 108
金小玲樱桃番茄 109
绿宝石樱桃番茄 109
蜜桃樱桃番茄 110
第二节 茄子 111
艳丽长 112
沪茄2号 113
浙茄3号 113
迎春一号 114
引茄一号 115
杭茄2008 116
紫丽 116
第三节 辣椒 117
苏椒5号 118
薄脆王 119
福斯特899 119
苏翠 120
浙椒1号 120
津福8号甜椒 121
申椒1号彩椒 122
凯肯4号彩椒 123
第六章 瓜 类 124
第一节 黄瓜 124
申青一号 125
宝科1号 126
沪杂6号 127
美绿1号 128
碧玉二号 129
一休靓瓜 130
申绿03 131
申绿06 132
春秋王 132
揭阳大吊瓜 133
第二节 冬瓜 134
广东黑皮 135
黑霸四号 136
粤农节瓜 137
华枕迷你冬瓜 138
第三节 丝瓜 139
上海香丝瓜 140
三比2号 141
第四节 南瓜 142
栗子南瓜 143
锦绣 144
东升 145
银星 146
贝贝绿一号 147
第五节 苦瓜 148
天韵 149
第六节 金瓜 150
瀛洲金瓜 151
崇金一号 152
第七节 西葫芦 153
法拉丽 154
京香蕉 155
第七章 豆 类 156
第一节 豇豆 156
三友油绿168 157
上豇一号 158
春秋红 159
夏宝 160
海亚特 161
比优20 162
蒙德一号 162
第二节 毛豆 163
青酥二号 164
青酥五号 165
交大133 166
交大09-5 167
绿领8号 168
绿宝石 169
香酥一号 170
第三节 菜豆（刀豆） 171
超级金龙王 172
无筋地豆王 173
绿龙架豆 174
绿玉803 175
第四节 扁豆 176
崇明白扁豆 177
艳红扁 178
彭镇青扁豆 179
交大1号 180
交大紫血糯 180
第五节 蚕豆 181
交大绿角 182
陵西一号 183
大青皮 184
第六节 豌豆 185
交大绿苗3号 186
荷兰豆 187
第八章 葱蒜类 188
第一节 韭菜 188
791 189
雪青八号 190
平韭6号 191
久星10号 192
第二节 大葱 193
元藏 194
明彦 195
长悦 196
第三节 分葱 197
四季小葱 198
上海细香葱 199
第四节 大蒜 200
四川红大蒜 201
嘉定白蒜 202
第五节 洋葱 203
帝皇 204
第九章 薯芋类 205
第一节 马铃薯 205
克新四号 206
红皮土豆 207
荷兰7号 208
第二节 山药 209
六柱头 210
双胞山药 211
第三节 芋 212
崇明香酥芋 213
第四节 香芋 214
崇明香芋 215
第十章 水生蔬菜 216
第一节 茭白 216
青练茭 217
浙茭2号 218
第二节 莲藕 220
飘花藕 221
新1号 222
第三节 水芹 223
玉祁水芹 224
第四节 菱 225
馄饨菱 226
第五节 荸荠 227
杭荠 228
第六节 慈姑 229
苏州黄 230
第十一章 多年生蔬菜 231
第一节 芦笋 231
格兰特 232
达宝利 233
阿特拉斯 233
绿塔 233
第二节 枸杞 234
大叶枸杞 235
第十二章 特色蔬菜 237
罗汉菜 237
黄秋葵 238
紫背天葵 239
珍珠菜 240
芝麻菜 241
马兰 242
紫苏 243
冰菜 244
主要参考文献 245