第一章 最有趣的化学世界 2
“间谍”鸡蛋 2
神奇的电子警犬 4
神奇的麻醉 5
生命之气：氧气 7
嗅觉的奥秘 9
神秘的哑泉 12
李白斗酒诗百篇之谜 14
瓦特妙断毒针案 16
化学家巧破钻石疑案 18
拿破仑死因之谜 20
人体里的化学元素 22
可以吃的石头和土 25
地里飘出的“雪花” 27
神秘的“纵火犯” 29
变成醋的葡萄酒 31
不会落下的高空气球 33
冻冰棍 36
木乃伊的秘密 39
离奇的“鬼火” 42
千年古尸之谜 44
有魔力的致幻蘑菇 46
可怕的“毛毛雨” 48
死海不死 50
神奇的树皮 51
可口可乐的配方 53
明察秋毫的酒精分析器 54
“点”汞成金的γ射线 55
神奇的黏合剂 56
太空芭蕉扇 57
不怕火烧的布 60
舍勒发现氧 62
不锈钢之父：布雷诺 64
最理想的燃料——氢 65
化肥之源——氮 66
双刃剑：二氧化碳 67
不容易生锈的铝 68
闪闪发光的紫药水 70
惰性气体 71
多功能的银 73
黄金的特性 74
小小的原子量 75
最轻的金属：锂 76
晴雨花 78
会发光的塑料 80
透光本领最强的水晶 81
万能胶：环氧树脂 83
“回潮”的生石灰 85
第二章 最有趣的物理世界 88
奇妙的球形闪电 88
超重和失重 91
巧妙地给玻璃瓶托金 94
谁是偷鱼贼 96
阿基米德巧借“神火” 99
用冰取火 101
捞铁牛 103
医生之笛 106
太阳里的知识 108
大发明家缪特尔 111
诺曼底上空的电子战 115
大有用处的纳米材料 117
不会触电的麻雀 120
石块投水之后 122
高强度的水流 123
海难中的船吸现象 124
龙井茶叶，虎跑水 125
揭开断裂力学的面纱 126
可以使人倒立的魔术 128
真假子弹 129
高高的自来水塔 130
头顶飞坛 131
泥地车难行 133
饺子的沉浮 134
转个不停的溜溜球 136
不会摔死的猫 137
在水面“滑翔”的滑水运动员 139
会飞起来的风筝 141
无需方向盘的火车 142
滚动在荷叶上的水珠 144
静电杀手 145
谁是纵火犯 146
“不翼而飞”的樟脑 148
会飞的碘 150
石墨和金刚石 152
第三章 最有趣的数学世界 154
威力巨大的原子弹 154
油画中的数学题 156
9进制的发现 158
蜜蜂问题 162
数字“冰雹” 164
巧称苹果 166
费尔马大定理 169
奇妙的“0.6 18” 172
韩信点兵 174
棋盘上的麦粒 176
纸的高度 180
第四章 最有趣的生物世界 184
鼷鹿——世界上最小的鹿 184
狨猴——最小的猴子 186
最懒的猴子——蜂猴 188
西半球特有的世界上最小的鸟 191
鸬鹚——最能捕鱼的鸟 193
死而复生的珍贵鸟类——朱鹮 195
天鹅是对配偶最忠贞的鸟类 198
金雕是世界上最勇猛的鸟 201
力气最大的果实 204
最昂贵的草 206
无风自动的植物 208
对地震最敏感的植物 210
贮水能力最大的树 213