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《看得懂做得出吃着香的家常菜》PDF下载
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作 者:夏金龙主编
出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
出版年份:2014
ISBN:9787538471748
页数:271 页
图书介绍:本书按照常用的烹调技法分为爽口腌拌菜、醇厚熏酱菜、爽滑熘炒菜、酥嫩煎炸菜、原味蒸煮菜、软嫩焖炖菜、浓香烧烩菜、滋补汤煲羹、美味好主食九个部分。书中的每道菜品不仅有精美的成品彩图,还有针对制作中的关键步骤配以分解图片说明,让您更直观地理解掌握。
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