第一章 概述 1
第一节 杨梅产业的现状与趋势 1
第二节 杨梅生态栽培的意义 3
第三节 杨梅生态栽培的优势 4
第四节 杨梅生态栽培技术途径 7
第五节 杨梅高效栽培的主要内容 10
第二章 生物学特性 11
第一节 生长结果特性 11
第二节 物候期 20
第三节 环境条件对杨梅的影响 24
第三章 种类与品种 32
第一节 种类 32
第二节 品种 35
第四章 育苗技术 48
第一节 实生苗培育 48
第二节 嫁接苗培育 50
第五章 营建杨梅园 56
第一节 建园 56
第二节 种植 60
第六章 土肥水管理 66
第一节 土壤管理 66
第二节 养分管理 70
第三节 水分管理 85
第七章 整形修剪 87
第一节 整形 87
第二节 修剪 90
第八章 花果调控 97
第一节 大小年结果的弊端与成因 97
第二节 克服杨梅大小年结果的主要措施 99
第九章 低产园改造 104
第一节 旺长树改造 104
第二节 小老树改造 105
第三节 衰老树改造 105
第四节 长期失管树改造 106
第五节 密植园改造 106
第十章 高接换种 108
第一节 高接换种对象 108
第二节 高接砧树树龄 109
第三节 高接时间 109
第四节 接穗采集与贮藏 110
第五节 高接换种关键技术 110
第六节 高接换种管理要点 112
第十一章 设施栽培 114
第一节 大棚促成栽培 114
第二节 避雨栽培 116
第三节 设施灌溉 119
第十二章 大树移栽 122
第一节 大树移栽的时期 122
第二节 大树移栽的方法 122
第三节 移栽后的管理 125
第十三章 灾害性天气防御 127
第一节 干旱 127
第二节 台风 127
第三节 风沙 128
第四节 大雪 128
第五节 冰雹 128
第六节 大雨 129
第七节 冻害 129
第十四章 病虫害防治 130
第一节 病虫害防治原则和防治方法 130
第二节 主要病害及防治 131
第三节 主要害虫及防治 143
第十五章 采收、贮运和加工 158
第一节 采收 158
第二节 包装、贮藏保鲜和运输 159
第三节 加工 165
附录1 荸荠种杨梅栽培农事历 176
附录2 东魁杨梅栽培农事历 182
附录3 波尔多液配制 191
附录4 石硫合剂熬制与使用技术 194
参考文献 198
后记 201