任务一 主要果树树种的识别 1
任务二 主要果树品种的识别 5
任务三 果实构造与分类观察 11
任务四 果树根系的观察 14
任务五 果树树体结构和枝芽观察 17
任务六 果树树形观察 21
任务七 果树生长结果习性的观察 24
任务八 果树物候期的观察 27
任务九 果树人工辅助授粉 32
任务十 果树的疏花、疏果和套袋 35
任务十一 果树砧木种子识别及处理 38
任务十二 播种前的种子催芽处理 41
任务十三 果树实生苗种子的播种和播后管理 43
任务十四 果树主要砧木的识别 46
任务十五 果树的嫁接 51
任务十六 果树的扦插和压条 55
任务十七 果园的规划和设计 58
任务十八 果树栽植技术 61
任务十九 果树的施肥方法 63
任务二十 果树的夏季修剪 66
任务二十一 梨树的整形修剪 70
任务二十二 葡萄的整形修剪 73
任务二十三 桃的整形和修剪 76
参考文献 79