绪论 1
第一节 物理化学实验的目的与要求 1
第二节 物理化学实验的安全知识 3
第三节 误差理论与有效数字 5
第四节 实验数据的表示与处理 8
第五节 物理化学实验常用程序 13
实验操作 20
实验一 温度的测量与控制 20
实验二 燃烧热的测定 26
实验三 溶解热的测定 30
实验四 水溶液中氢氧化镍溶度积的测定 33
实验五 液体饱和蒸气压的测定 36
实验六 凝固点降低法测定物质的摩尔质量 39
实验七 完全互溶双液系平衡相图的绘制 43
实验八 酯化反应平衡常数的测定 47
实验九 电导法测定弱电解质的电离常数 51
实验十 电导滴定 55
实验十一 电池电动势的测定及其应用 57
实验十二 最大气泡压力法测定溶液的表面张力 61
实验十三 蔗糖水解反应速率常数的测定 64
实验十四 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 67
实验十五 H2O2催化分解速率常数的测定 70
实验十六 胶体的制备与电泳 74
实验十七 黏度法测定水溶性高聚物相对分子质量 77
实验十八 偶极矩的测定 82
实验十九 丙酮碘化反应速率常数的测定 86
实验二十 磁化率的测定 91
实验二十一 乳状液的制备和性质 96
实验二十二 冬绿油-吐温80-异丙醇-水体系微乳的制备和性能 99
附录一 物理化学实验常用数据表 102
附录二 物理化学实验常用仪器操作规范 105
参考文献 117