上篇 中药材栽培技术 1
第一章 我国中草药的地理分布 2
第一节 西北中温带和暖温带野生中药区 2
第二节 华北暖温带家生和野生中药区 8
第三节 东北寒温带、中温带家生和野生中药区 12
第四节 内蒙古中温带野生中药区 16
第二章 根及根茎类中草药栽培技术 19
第一节 知母栽培技术 19
第二节 甘草栽培技术 20
第三节 黄芩栽培技术 25
第四节 北沙参栽培技术 27
第五节 北柴胡栽培技术 28
第六节 三七栽培技术 29
第七节 地黄栽培技术 32
第八节 膜荚黄芪栽培技术 33
第九节 掌叶大黄栽培技术 35
第十节 半夏栽培技术 37
第十一节 桔梗栽培技术 38
第十二节 黄连栽培技术 40
第十三节 百合栽培技术 42
第十四节 人参栽培技术 44
第十五节 天麻栽培技术 46
第十六节 防风栽培技术 49
第十七节 板蓝根栽培技术 50
第十八节 丹参栽培技术 51
第十九节 山药栽培技术 52
第二十节 泽泻栽培技术 53
第二十一节 党参栽培技术 54
第二十二节 西洋参栽培技术 56
第三章 花类中草药 58
第一节 西红花栽培技术 58
第二节 红花栽培技术 59
第三节 金银花栽培技术 61
第四节 菊花栽培技术 63
第五节 辛夷栽培技术 64
第四章 果实种子类中草药 67
第一节 山茱萸栽培技术 67
第二节 栀子栽培技术 69
第三节 栝楼栽培技术 71
第四节 凤仙花栽培技术 73
第五节 连翘栽培技术 74
第六节 补骨脂栽培技术 76
第七节 银杏栽培技术 77
第八节 罗汉果栽培技术 79
第九节 砂仁栽培技术 81
第十节 酸枣栽培技术 83
第十一节 白花菜栽培技术 84
第十二节 五味子栽培技术 85
第十三节 决明子栽培技术 87
第十四节 薏苡栽培技术 88
第十五节 枸杞栽培技术 90
第十六节 沙苑子栽培技术 91
第五章 树皮及根皮类中草药 92
第一节 丹皮栽培技术 92
第二节 杜仲栽培技术 95
第三节 肉桂栽培技术 97
第四节 厚朴栽培技术 101
第六章 全草类中草药 103
第一节 荆芥栽培技术 103
第二节 石斛栽培技术 105
第三节 藿香栽培技术 106
第四节 草麻黄栽培技术 107
第五节 薄荷栽培技术 108
第六节 细辛栽培技术 110
第七节 穿心莲栽培技术 111
第七章 真菌类中草药 114
第一节 灵芝栽培技术 114
第二节 猪苓栽培技术 117
第三节 茯苓栽培技术 119
中篇 中药材产地加工方法 121
第一章 产地初加工 122
第一节 产地加工的意义和目的 122
第二节 产地加工的常用方法 125
第三节 产地加工的设备和原则 128
第二章 中药材净制方法 132
第一节 中药材净制 132
第二节 清除杂质的方法 135
第三节 非药用部位的清除 138
第三章 中药软化与切制 142
第一节 中药材软化技术 142
第二节 中药材切制技术 146
第四章 中药材烘干方法 151
第一节 自然干燥 151
第二节 人工干燥 153
第五章 中药材灭菌技术 155
第一节 物理灭菌法 156
第二节 化学气体灭菌法 159
下篇 中药材炮制技术 161
第一章 中药炮制概述 162
第一节 中药炮制的目的 162
第二节 中药炮制方法分类 166
第三节 炮制对药物性质的影响 167
第四节 炮制辅料分类 171
第二章 炒法 179
第一节 清炒技术 180
第二节 加辅料炒法 184
第三章 炙法 192
第一节 酒炙法 193
第二节 醋炙法 195
第三节 盐炙法 196
第四节 蜜炙法 198
第五节 姜炙法 200
第六节 油炙法 201
第四章 煅制技术 203
第一节 明煅技术 204
第二节 煅淬技术 206
第三节 煅炭技术 208
第五章 水火共制技术 209
第一节 蒸法 209
第二节 煮法 211
第三节 ？法 213