第一章 淞江鲈之习性 1
第一节 淞江鲈的长相 2
第二节 淞江鲈的脾气 11
第三节 淞江鲈的习惯 16
第二章 淞江鲈之居所 19
第一节 浅海湿地居所 20
第二节 河口湿地居所 23
第三节 河湖湿地居所 26
第三章 淞江鲈之饮食 31
第一节 挑剔的食谱 32
第二节 捕食技巧 36
第四章 淞江鲈之繁殖 39
第一节 布置婚房和恋爱生子 40
第二节 父亲的守望 42
第三节 多子多福 45
第五章 淞江鲈之趣事 49
第一节 张翰思乡，为美食而弃官 50
第二节 曹操宴客，无松江四鳃鲈不成席 52
第三节 乾隆下江南，为吃四鳃鲈惹上官司 53
第六章 淞江鲈之保护 55
第一节 现存种群 56
第二节 贯通生命线 58
第七章 淞江鲈之追求 59
第一节 清洁栖身，不与污浊共存 60
第二节 独领风骚，社会变革的参与者与见证者 63
第八章 淞江鲈之文化 65
第一节 关于淞江鲈的诗词 66
第二节 淞江鲈的文化属性 69
后记 70
参考文献 72