项目1 分析检验准备 1
任务1.1 走进分析化学 2
任务1.2 走进分析实验室 7
任务1.3 分析用水及溶液的配制 16
任务1.4 滴定分析基本操作技术 20
任务1.5 出具检验报告 31
项目2 酸碱滴定技术 41
任务2.1 滴定分析的基本概念及计算 42
任务2.2 酸碱指示剂 49
任务2.3 酸碱滴定基本原理（滴定曲线）及指示剂的选择 52
技能实训2.1 NaOH标准滴定溶液的制备 59
技能实训2.2 HCl标准滴定溶液的制备 63
技能实训2.3 混合碱的分析 66
技能实训2.4 阿司匹林的含量测定 67
能力考核 硼酸软膏中硼酸的含量测定 69
项目3 配位滴定技术 70
任务3.1 EDTA标准滴定溶液 71
任务3.2 EDTA与金属离子的反应 73
任务3.3 金属指示剂 77
任务3.4 EDTA配位滴定基本原理 80
任务3.5 滴定条件的选择 83
技能实训3.1 EDTA标准滴定溶液的制备 87
技能实训3.2 自来水硬度的测定 90
技能实训3.3 钙制剂中钙含量的测定（葡萄糖酸钙中的含钙量） 92
能力考核 复方氢氧化铝片中铝含量的测定 93
项目4 氧化还原滴定技术 95
任务4.1 氧化还原反应及其滴定技术概述 95
任务4.2 高锰酸钾法 102
任务4.3 重铬酸钾法 104
任务4.4 碘量法 105
技能实训4.1 高锰酸钾标准溶液的配制和标定 108
技能实训4.2 双氧水含量的测定（KMnO4法） 111
技能实训4.3 Na2S2O3标准滴定溶液的制备 112
能力考核 维生素C片中抗坏血酸含量的测定 115
项目5 沉淀滴定及重量分析技术 116
任务5.1 沉淀滴定法——银量法 117
任务5.2 重量分析法——沉淀重量法 121
技能实训5.1 硝酸银标准溶液的配制和标定 129
技能实训5.2 自来水中Cl￣含量的测定（莫尔法） 132
技能实训5.3 化学试剂BaCl2·2H2O中氯化钡含量的测定 133
能力考核 原料药NaCl含量的测定 134
项目6 仪器分析技术 136
任务6.1 电化学分析法 137
任务6.2 分光光度法 142
任务6.3 色谱法 147
技能实训6.1 水溶液pH值的测定 151
技能实训6.2 吸光光度法测定水中微量铁含量 152
技能实训6.3 气相色谱法的定性和定量分析 155
能力考核 HPLC法测定减肥茶中5种蒽醌类化合物的含量 158
附录 159
附录1 常用的量及其单位的名称和符号 159
附录2 常用酸碱试剂的密度和浓度 159
附录3 相对原子质量表 160
附录4 一些化合物的相对分子量 161
附录5 弱酸、弱碱在水中的离解常数（25℃） 164
附录6 金属-无机配位体配合物的稳定常数 167
附录7 标准电极电势 170
参考文献 172