《舌尖上的节气》PDF下载

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  • 作  者:刘学刚著
  • 出 版 社:北京:中华工商联合出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:
  • 页数:218 页
图书介绍:

辑一 春之嫩芽 5

立春,荐春盘 5

雨水,春芽知时节 13

惊蛰,春韭正当时 21

春分,最喜一畦菠菜 29

清明,冷食的味道 37

谷雨,椿芽嫩如丝 45

辑二 夏之鲜果 55

立夏,樱桃的歌声 55

小满,豌一豆鲜 63

芒种,桑葚熟了 73

夏至,西红柿的狂欢节 81

小暑,味蕾上的清爽 91

大暑,水果的美好「食」光 99

辑三 秋之盛宴 111

立秋,把秋咬住 111

处暑,食物是一种态度 121

白露,从草尖到舌尖的旅行 129

秋分,梦里乡愁一碗粥 139

寒露,美食的寻根之旅 149

霜降,历练的甘甜 157

辑四 冬之暖食 167

立冬,好吃莫如饺子 167

小雪,爱上萝卜白菜 175

大雪,美食白如雪 185

冬至,来一碗 193

小寒,小吃满街 201

大寒,美食节 211