一、土肥水管理基本知识 1
（一）果园土肥水状况 1
1.果园土壤类型 1
2.土壤肥力状况与产量高低的关系 2
3.果园灌多少水合适 2
4.根系和新梢何时生长最快 5
（二）合理补充养分 6
1.苹果树需要什么营养 6
2.肉眼判断养分丰缺 7
3.化学分析判断养分丰缺 9
4.确定合理的施肥量 13
5.科学施肥 16
（三）生态果园模式 20
1.果园种草 20
2.节水灌溉 22
3.土壤耕作制度 24
4.绿色果品 25
二、秋季打好土肥水基础 26
（一）秋季施足基肥 26
1.秋施基肥动手要早 26
2.苹果树需要施多少有机肥 26
3.秋施化肥有什么用处 27
4.叶面喷肥增加贮藏营养 29
（二）改良土壤 29
1.深翻改土 29
2.果园覆草是方向 30
3.秋季种草 30
（三）蓄墒越冬 31
1.灌足越冬水 31
2.蓄水保墒 31
三、萌芽期以水为主，兼补养分 32
（一）增水保墒技术措施 32
1.萌芽期灌水好处多 32
2.耕作保墒 32
3.覆盖保墒 33
4.化学保墒 33
（二）补充养分有利于前期生长 34
1.施肥量如何确定 34
2.旱地果园穴贮肥水 34
3.叶面喷肥应急补缺 35
（三）果园地面生草管理 36
1.除草剂地面使用 36
2.春季种草，间作绿肥 36
四、花期至花芽分化临界期肥水调控 37
（一）营养调节 37
（二）水分调控 39
五、果实膨大期最后冲刺 41
（一）果实膨大期追肥 41
1.土壤追肥要灵活 41
2.叶面喷肥要勤 42
（二）保持充足、稳定的水分供应 43
1.水分充足与排水防涝 43
2.水分变化波动要小 43
（三）地面植被化 43
附表1苹果园土肥水周年管理历 45
附表2常用化肥的成分与性质 46