第一章 知己知彼，不再谈“糖”色变 14
糖尿病最偏爱的9类人 14
目前糖尿病不能治愈，懂得预防的是智者 15
合理控制血糖水平很重要 16
血糖平衡两兄弟：胰岛素与胰升糖素 17
血糖升高也有“生物钟” 18
胰岛素分泌正常就不得糖尿病？NO！ 19
过犹不及：血糖过低同样有害健康 20
求医也可求己：糖尿病自诊并不难 21
更科学的糖尿病分类法 22
最常被忽略的糖尿病非典型症状 23
1＋1＞2，中西医联合治疗糖尿病 24
血糖高致病，并发症致命 26
糖尿病认识误区大盘点 28
第二章 “三五防糖法”：糖尿病的狙击手 34
未雨绸缪：糖尿病的“三级预防” 34
一级预防 34
二级预防 35
三级预防 35
第一个五：“五个要点”预防糖尿病 36
多懂一点 36
少吃一点 36
勤动一点 37
放松一点 37
药用一点 37
第二个五：治疗糖尿病的“五驾马车” 38
第一匹马教育心理 38
第二匹马饮食治疗 39
第三匹马运动治疗 39
第四匹马药物治疗 39
第五匹马病情监测 39
第三个五：“五项达标”监测糖尿病 40
体重达标 40
血糖达标 40
血压达标 41
血脂达标 41
血黏度达标 41
第三章 均衡饮食，糖尿病的第一处方 44
饮食疗法原则：全面＋均衡＋适量 44
一日餐食巧计算：肚子不饿，血糖不“慌” 46
学会食物交换份法，糖尿病患者不忌口 49
巧用烹饪技巧稳住血糖 56
减盐限油是首要饮食原则 60
用好血糖生成指数，升糖速度慢下来 62
合理加餐很重要 65
糖友们平时应该慎重选择的食物 66
营养素 68
膳食纤维：葡萄糖吸收的急刹车 68
ω-3脂肪酸：分解多余脂肪 69
维生素B1：预防微血管病变 70
维生素B2：血糖稳定调节器 71
维生素C：提升胰岛素分泌力 72
维生素E：增强胰岛素敏感性 73
钙：胰岛素分泌传令官 74
镁：让糖的利用率增加 75
锌：胰岛素合成，没它不行 76
铬：稳定血糖有一套 77
谷物类 78
玉米清除自由基，强化胰岛素功能 78
荞麦防治血脂异常有良效 80
绿豆对空腹、餐后血糖降低都有效 82
黄豆低升糖指数的优质食物 84
红豆有效平稳血糖的好食材 85
燕麦餐后血糖上升过快的克星 86
薏米多重营养降血糖 88
蔬菜类 90
芹菜防止并发高血压的绝佳选择 90
洋葱每天吃一点，降糖更明显 92
西蓝花为糖友打造超凡免疫力 94
冬瓜最适合肥胖糖友吃的食材 96
苦瓜延缓糖友眼部并发症的理想食材 98
水果类 100
柚子适合糖友的低GI水果 100
樱桃有效控制并发症的安全水果 102
火龙果最适合老年糖友的降糖水果 104
草莓降低葡萄糖吸收速度的低能量水果 106
猕猴桃天然的糖代谢调节物 108
肉、水产类 110
兔肉糖尿病患者首选肉食 110
带鱼不饱和脂肪酸含量丰富 112
鳕鱼降糖效果好，但不适合所有糖友 114
鳝鱼自带高效控糖物质 115
海参降糖有法宝 116
牡蛎富含锌，增强胰岛素功能 117
其他 118
豆腐适合糖尿病病人的“植物肉” 118
黑芝麻药食皆好用的降糖食材 120
莲子降糖降压功效佳 122
生姜预防并发症，少量佐餐有高效 123
鸡蛋每天一个，满足营养所需 124
牛奶低GI的补钙佳品 125
中药类 126
玉米须可辅助降糖，但不能乱用 126
金银花修复胰岛细胞功能佳 127
山药搭配食用降糖好 128
枸杞子独有的多糖帮助降糖 129
黄芪血糖双向调节稳定剂 130
葛根降三高且预防心脑血管疾病 131
肉桂提高胰岛素对血糖水平的稳定作用 132
马齿苋调节糖代谢，性寒凉须慎用 133
专题 食物排队装进肚，血糖听话不跳高 134
第四章 合理运动，带“糖”长寿不是梦 138
管住嘴，也要迈开腿 138
运动，让降糖生活更轻松 140
运动前，做好准备很重要 142
运动后的“做法”更重要 146
身体清楚多大强度适宜 147
饭后散步半小时，耗掉半个鸡腿热量 148
每天慢跑半小时，1个月减1斤肉 150
骑自行车10分钟，踩掉1个多鸡蛋的热量 152
游泳半小时，1千克体重消耗10千卡热量 154
每周几小时太极拳，2型糖尿病病友运动首选 156
练练蝗虫式瑜伽，告别小肚腩 160
“居家运动”，老年糖友轻松就能搞定 162
做家务时也能做运动 164
一张办公椅，控制血糖帮大忙 166
随身的小物件，也能变降糖利器 168
应对运动中出现的问题 170
糖尿病儿童如何运动 171
妊娠期糖尿病女性如何做运动 173
第五章 糖尿病常见并发症的防与治 178
合并血脂异常：增加膳食纤维 178
合并高血压：摄入高钾低钠 182
合并肾病：综合控制血压、血脂、血糖 186
合并脂肪肝：远离荤食和酒 190
合并眼部疾病：别放过一点苗头 194
专题 人体藏着不少对付糖尿病的妙药 196
第六章 改变生活习惯，与糖尿病和平相处 202
远离糖尿病，戒烟从来都不迟 202
饮酒以量为尺：每天1～2个酒精单位 204
自我减压是最好的降糖药 206
避免早上空腹洗澡，远离低血糖困扰 208
23：00最好上床睡觉，睡眠黄金期别浪费 209
拒绝疲劳驾驶，避免血糖异常波动 211
做好准备工作再出行 212
每天6～8杯水，告别血压、血脂隐患 213
搞好个人卫生，拒绝感染“光临” 214
专题 糖尿病患者四季调养很重要 216
第七章 变被动为主动，就医用药有诀窍 222
选择社区医院还是大医院 222
糖友们就医需要准备哪些材料 223
主动出击：糖尿病的药物疗法 225
口服降糖药如何选择和使用 229
胰岛素的选择和使用 232
血糖控制不好时如何用药 236
降糖药忘了吃？补救方法要牢记 239
胰岛素需要妥善保管 240
糖尿病患者的护理要点 241
糖尿病病人的家庭小药箱 247
专题 家里有“糖人”，如何做合格家属 248
附录 食物升糖指数（GI）表 250