项目一认知微生物 1
任务一认知微生物 1
探究一微生物的概念及特点 2
探究二微生物的类型 3
探究三微生物的作用及危害 4
任务二微生物操作的安全常识 5
探究一微生物安全操作的基本要求 6
探究二微生物污染与安全事故的处理原则 6
项目二微生物形态学知识与显微镜使用技术 10
任务一微生物形态学知识 10
探究一细菌的形态和大小 11
探究二真菌的基本生物学特性 12
探究三放线菌的基本知识 16
探究四 螺旋体、支原体、衣原体、立克次体 18
探究五病毒的基本特性 20
任务二光学显微镜 23
探究一显微镜的构造 24
探究二显微镜的工作原理 25
实训一光学显微镜使用技术 26
项目三清洗、干燥和包扎技术 30
任务一认识清洗技术 30
探究一微生物实验清洗工作 31
探究二常用仪器的清洗方法 33
探究三清洗处理的思考及注意事项 34
任务二干燥、包扎技术 35
探究一玻璃器皿干燥 36
探究二常用器皿的包扎 37
实训二棉塞制作及器皿包扎技术 38
项目四微生物人工培养技术 43
任务一微生物的生长繁殖条件 43
探究一微生物需要的营养物质 44
探究二 微生物需要的适宜酸碱度 45
探究三 微生物需要的适宜温度 46
探究四微生物需要的气体条件 47
任务二供微生物生长的培养基 48
探究一培养基的必备条件 48
探究二培养基的类型及应用 49
实训三培养基的配制技术 51
任务三微生物的培养和生长 54
实训四接种培养技术 55
探究微生物在培养基上的生长现象 57
实训五分离培养技术 59
探究 细菌生长量的测定及细菌群体的生长曲线 62
项目五染色技术 68
任务一细菌的结构 68
探究一细菌的基本结构 69
探究二 细菌的特殊结构 73
任务二染色常识 77
探究一染色的目的、原理及常用染色剂 77
探究二 染色的基本操作和染色标本制备 78
实训六单染色技术 80
实训七革兰氏染色技术 81
项目六消毒灭菌技术 85
任务一基本概念 85
探究一控制有害微生物的重要性 86
探究二消毒与灭菌的基本概念 87
探究三灭菌与消毒方法简介 87
任务二高压蒸汽灭菌技术 93
探究一 认识高压蒸汽灭菌器 93
探究二手提式高压蒸汽灭菌器的操作方法及注意事项 95
任务三高温干烤灭菌技术 96
探究一高温干烤灭菌器的操作 97
探究二高温干烤灭菌器操作注意事项 98
任务四 紫外线灭菌技术 99
探究一紫外线灭菌的使用方法 100
探究二紫外线灭菌的优缺点及注意事项 101
任务五滤过除菌技术 102
探究一微孔过滤器的使用 103
探究二空气过滤器的使用 104
项目七菌种保藏技术 109
任务一 微生物遗传变异的基本知识 109
探究一微生物遗传变异的物质基础 110
探究二微生物变异的原因 111
探究三微生物变异的后果及应用 112
任务二菌种的保藏 113
探究一菌种保藏的目的和原理 114
探究二菌种保藏的管理程序 115
探究三菌种保藏机构 116
任务三常用的菌种保藏方法 118
探究一斜面低温保藏法 118
探究二石蜡油封存保藏法 120
探究三沙土管保藏法 121
探究四冷冻真空干燥保藏法 122
项目八微生物分布测定技术 127
任务一微生物的分布 127
探究一微生物在自然界中的分布 128
探究二微生物在正常人体的分布 129
探究三药物生产车间、设备、原料、操作人员、包装的要求 130
任务二空气中微生物分布测定技术 132
探究一技术原理 133
探究二操作前准备 133
探究三操作方法 134
任务三水中细菌总数和大肠菌群数的检测技术 135
探究一技术原理 136
探究二操作前准备 137
探究三操作方法 138
任务四正常人体微生物检测技术 139
探究一操作前准备 140
探究二操作方法 141
任务五微生物数目直接测定技术 142
探究一技术原理 142
探究二操作方法 144
项目九药物体外抗菌试验技术 147
任务一药物体外抗菌试验的方法 147
探究一 药物体外抑菌试验 148
探究二药物体外杀菌试验 150
探究三联合抗菌试验技术 151
任务二抗菌试验的影响因素 153
探究抗菌试验的影响因素 153
实训八药物MIC的测定技术 154
项目十微生物引起的药物变质与防治技术 158
任务一微生物引起的药物变质 158
探究一 药物污染中微生物的来源 159
探究二药物变质的判断 160
任务二药物变质的防治 162
探究一影响药物变质的因素 162
探究二药物变质的防治措施 163
项目十一微生物生化检验技术 167
任务一糖代谢试验技术 167
探究一糖发酵试验 168
探究二 甲基红试验 168
探究三V—P试验 169
任务二氨基酸和蛋白质分解试验技术 170
探究一吲哚试验 170
探究二硫化氢试验 171
探究三明胶液化试验 172
任务三 碳源和氮源利用试验技术 172
探究一枸橼酸盐利用试验 173
探究二酵母菌对氮源的利用试验 174
任务四酶试验技术 174
探究一血浆凝固酶试验 175
探究二溶血性试验 176
实训九IMViC试验技术 176
项目十二药物制剂的微生物学检测技术 180
任务一微生物检验场所的要求和使用 180
探究一微生物实验室的布局 181
探究二微生物实验室的要求 181
探究三微生物实验室的进出和使用 183
任务二注射剂的内毒素检查技术 184
探究一操作原理 185
探究二实验仪器及试剂 186
探究三操作前准备 187
探究四 操作方法 191
探究五检查结果判断 191
探究六注意事项 192
任务三灭菌制剂的无菌检查技术 194
探究一操作原理 194
探究二试验仪器及试剂 195
探究三操作前准备 196
探究四操作方法 199
探究五检查结果判断 201
探究六注意事项 202
任务四 非规定灭菌药物卫生检验的操作 202
探究一细菌、霉菌及酵母菌总数测定 203
探究二大肠埃希菌检查 206
探究三沙门菌检查 209
探究四金黄色葡萄球菌检查 212
探究五 铜绿假单胞菌检查 214
探究六梭菌检查 217
实训十鲎试剂法检测内毒素 219
实训十一注射剂的无菌检查 220
实训十二 口服药物中细菌、霉菌总数测定技术 221
项目十三微生物免疫技术 226
任务一免疫学基础知识 226
探究一免疫的概念和功能 227
探究二抗原 228
探究三 免疫系统和免疫应答 230
探究四抗体 232
探究五变态反应与防治原则 235
任务二血清学实验技术 237
探究一抗原、抗体反应的特点和影响因素 238
探究二常见的血清学实验类型 239
实训十三 常用的血清学实验 240
项目十四 微生物实验室常用仪器使用技术 247
任务一常用仪器 247
探究一常用仪器的种类 248
探究二微生物实验室管理制度 249
任务二常用仪器的使用技术 250
探究一 电热恒温培养箱使用技术 251
探究二超净工作台使用技术 252
探究三 普通离心机使用技术 254
探究四 电动匀浆仪使用技术 256
探究五恒温水浴箱使用技术 257
探究六薄膜过滤装置使用技术 258