《我的食尚主义 宝贝,爱吃》PDF下载

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  • 作  者:子瑜妈妈编
  • 出 版 社:杭州:浙江科学技术出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787534140778
  • 页数:130 页
图书介绍:本书就妈妈比较关心的儿童饮食问题:如何吸引孩子的注意力、如何均衡营养、生病宝贝的膳食搭配以及如何兼顾小孩和大人的口味等设计了一道道别出心裁的美食。快来学习一下子瑜妈妈的美食经验吧。

一 对付挑食的孩子有办法 3

番茄做的小小碗——番茄黄金盅 3

南瓜要换造型——可爱南瓜饼 5

我聪明,我健康——营养虾肉馄饨 7

爱上西兰花——西兰花小王子 9

躲进包菜的怀抱——包菜肉糜卷 11

香菇做的小小船——虾仁酿香菇 13

大白菜的华丽变身——白菜创意烧卖 15

五彩缤纷的面食乐园——彩色的面条和饺子 17

打败青椒“妖怪”——胡萝卜青椒土豆泥 19

卷起来的饭团——开心饭团 21

跟虾仁躲猫猫——五谷虾球 23

面条也温柔——紫甘蓝剪刀面 25

饭团躲进紫薯里——紫薯饭团 27

子瑜妈妈小日记——宝贝生日快乐 28

二 营养多多,身体才能壮壮 31

鸡蛋与豆腐的热舞——蛋丝鸭血滚豆腐 31

卷起来吃的虾仁——补钙的豆干虾仁手卷 33

菠菜与猪肝碰撞——补铁的葱油猪肝 35

有妈妈的温暖——豆腐鲜虾煲 36

藏在鸡蛋里的牡蛎——补锌的牡蛎煎鸡蛋 37

给“小树苗”补钙——奶香骨头汤 39

让眼睛更明亮——奶香明目羹 41

不容忽视的补锌佳品——蔬菜炒鸭肝 43

做个勤快的妈妈——在家自做纯天然钙粉 44

窝窝头里的秘密——猪肝彩椒窝窝头 45

子瑜妈妈小日记——分享快乐的圣诞节礼物 46

三 孩子生病了吃什么? 48

肠胃炎——清香的桂花藕粉糊 48

风寒感冒初期——生姜葱白红糖饮 49

儿童发热——朴实无华的大米浓汤 51

小儿腹泻——香醇的小米粥 53

止咳润肺——川贝炖雪梨 55

润肺——萝卜子排煲 57

预防感冒——新鲜橙汁 59

增强体质——番茄牛肉羹 61

子瑜妈妈小日记——子瑜的经典语录 62

四 新手妈妈简单菜 65

时令鲜蔬,脆爽可口——荷塘小炒 65

秋日里的一碗汤——板栗蔬菜骨头煲 67

我爱吃肉肉——滑嫩蒸肉饼子 69

爆炒鲜滋味——葱爆油蛤 71

完美的搭档——鲫鱼豆腐汤 73

美丽的养生菜——芦笋虾球 75

荤素齐全,简单方便——山药胡萝卜本鸡煲 77

好吃好看好营养的牛肉——蔬菜牛肉丁 79

香嫩爽滑,老少皆宜——虾皮水蒸蛋 81

简单美味——红烧鸡翅中 83

子瑜妈妈小日记——爱学习的小子瑜 84

五 一菜两做,物尽其用 87

虾两吃——虾头炸虾油,虾仁炒鸡蛋 87

玉米两吃——奶香玉米棒,奶香玉米饮 89

鱼两吃——嫩鱼片+鱼骨汤 91

做包子——肉包子+肉饼子 93

鸡两吃——营养鸡汤+椒盐鸡架 96

子瑜妈妈小日记——和朋友一起做美食 98

六 给孩子做的零食 101

盐粒孵出了美味——盐焗蛋 101

童年的幸福——冰糖葫芦儿串 103

水果的变装派对——彩色水果捞 104

长身体的好零食——简单蒸马蹄 105

好吃又好看——重量级的芒果西米捞 107

香蕉凉丝丝——香蕉冰激凌 109

吃得饱饱,身体壮壮——最爱吃的汉堡 111

面团化身的童趣——娃娃饼干 113

谁说汤圆只能是白色的——五色汤圆 115

粗粮细作——黑米包子 117

面食换换做——漂亮的花卷 119

低糖补钙的饼干——切达奶酪酥 121

馋嘴零食自己做——香喷喷的猪肉脯 123

酥酥的美味——平底锅鲜肉酥饼 124

只要有电饭煲——电饭煲做的蛋糕 126

子瑜妈妈小日记——录制美食节目 128

附录 129