砂糖的美味魔法术 7
1在砂糖中滴入鸡蛋的蛋黄，小时后会怎样呢？ 7
2给猕猴桃撒上砂糖会怎样呢？ 9
3砂糖加水并用微波炉加热会怎样呢？ 11
4将绵白糖和鸡蛋的蛋清混合搅拌会怎样呢？ 13
蛋白霜的美味魔法术 17
5将蛋白霜放入热红茶中会怎样呢？ 17
6蛋白霜经烘烤会怎样呢？ 19
7用微波炉加热蛋白霜会怎样呢？ 21
8从蛋白霜的上面倒入果汁会怎样呢？ 23
炼乳的美味魔法术 27
9将炼乳罐头煮2小时会怎样呢？ 27
10从果汁的上面倒入炼乳会怎样呢？ 29
11在炼乳中倒入果汁会怎样呢？ 30
巧克力的美味魔法术 33
12用微波炉加热巧克力会怎样呢？ 33
13融化的巧克力淋在冰淇淋上会怎样呢？ 35
14将融化的巧克力倒入铝箔杯，冷却后剥离铝箔杯会怎样呢？ 37
15白巧克力加热融化后与食用色素混合会怎样呢？ 38
年糕的美味魔法术 41
16用微波炉加热年糕会怎样呢？ 41
17用加热后的年糕做一做各式点心吧！ 43
18加热后的年糕如果再烤一烤会怎样呢？ 43
水果的美味魔法术 47
19苹果薄片用微波炉加热后放置一段时间会怎样呢？ 47
20蔬菜薄片用微波炉加热会怎样呢？ 49
21草莓、猕猴桃和香蕉薄片用微波炉加热会怎样呢？ 49
22切块、拌入砂糖后用微波炉加热会怎样呢？ 50
23香蕉带皮烤会怎样呢？ 51
微波炉的美味魔法术 55
24用微波炉加热卡门倍尔干酪会怎样呢？ 55
25用微波炉加热饺子皮会怎样呢？ 57
26用微波炉加热干玉米粒会怎样呢？ 59
27用微波炉将整个杯装冰淇淋加热30秒会怎样呢？ 61
28用微波炉加热QQ糖会怎样呢？ 63
饮料的美味魔法术 67
29红茶中加入蜂蜜会怎样呢？ 67
30红茶中加入柠檬会怎样呢？ 69
31黑豆汁中加入柠檬汁会怎样呢？ 71
32在碳酸果汁中加入砂糖会怎样呢？ 73
33加入食盐呢？ 74
乳制品的美味魔法术 77
34将鲜奶油放入瓶中长时间摇晃会怎样呢？ 77
35不停搅拌酸奶会怎样呢？ 79
36将装有牛奶、蛋黄和砂糖的容器在冰和食盐中滚动20分钟会怎样呢？ 81
棉花糖的美味魔法术 85
37用微波炉加热棉花糖会怎样呢？ 85
38将加热过的棉花糖冷却会怎样呢？ 87
39将棉花糖烤一烤会怎样呢？ 89
40将棉花糖放入热可可会怎样呢？ 91
面粉的美味魔法术 95
41富强粉加水和成的面团放入水中揉会怎样呢？ 95
42鸡蛋打泡与全麦粉混合搅拌后用微波炉加热会怎样呢？ 97
43富强粉和全麦粉加水和成面团，两手扯拉面团会怎样呢？ 99
44在猪牙花粉中加入热水搅拌会怎样呢？ 101
鸡蛋的美味魔法术 105
45在容器中放入生鸡蛋和开水，加盖放置25分钟。鸡蛋会怎样呢？ 105
46鸡蛋和砂糖搅拌均匀后用微波炉加热会怎样呢？ 107
蔬菜的美味魔法术 111
47冰冻的迷你西红柿放入水中会怎样呢？ 111
48刨下来的土豆泥用微波炉加热会怎样呢？ 113
49将花菜浸入红色和蓝色的水中会怎样呢？ 115
50黄瓜片撒上食盐会怎样呢？ 117
51将不同切法的牛蒡放入热水中会怎样呢？ 119
52将芜菁密密麻麻横切竖切后浸入盐水会怎样呢？ 121
自由研究报告的整理方法 124