第一章 绪 论 1
学习目标 1
课前导读 1
第一节 世界及中国旅游业的发展 1
一、世界旅游业的发展 1
二、中国旅游业的发展 2
第二节 中国入境客源市场 3
一、中国国际入境旅游市场的形成 3
二、中国国际入境旅游市场的发展 5
第三节 中国海外客源市场的形成 8
一、中国海外客源市场现状 8
二、中国海外客源市场的基本格局 9
三、中国海外客源市场的发展趋势 10
本章小结 11
思考与练习 11
第二章 亚洲客源国概况（上） 12
学习目标 12
导入案例 12
第一节 日本 12
一、日本概况 12
二、日本的简史及著名人物 16
三、日本的政治、经济、文化 20
四、日本民俗 24
五、日本旅游业概况 31
六、中日关系 35
第二节 韩国 37
一、韩国概况 37
二、韩国简史及著名人物 39
三、韩国的政治、经济与文化 42
四、韩国民俗 46
五、韩国旅游业概况 51
六、中韩关系 53
第三节 马来西亚 55
一、马来西亚概况 55
二、马来西亚简史及著名人物 57
三、马来西亚的政治、经济与文化 57
四、马来西亚民俗 61
五、马来西亚旅游业概况 63
六、中马关系 65
第四节 新加坡 66
一、新加坡概况 66
二、新加坡简史 68
三、新加坡的政治、经济与文化 69
四、新加坡民俗 72
五、新加坡旅游业概况 74
六、中新关系 76
本章小结 77
思考与练习 77
第三章 亚洲客源国概况（下） 79
学习目标 79
导入案例 79
第一节 菲律宾 79
一、菲律宾概况 79
二、菲律宾简史 82
三、菲律宾的政治、经济与文化 83
四、菲律宾民俗 86
五、菲律宾旅游业概况 88
六、中菲关系 90
第二节 蒙古 91
一、蒙古概况 91
二、蒙古简史 93
三、蒙古的政治、经济与文化 93
四、蒙古民俗 95
五、蒙古旅游业概况 99
六、中蒙关系 99
第三节 泰国 100
一、泰国概况 100
二、泰国简史 102
三、泰国的政治、经济与文化 103
四、泰国民俗 105
五、泰国旅游业概况 108
六、中泰关系 110
第四节 印度 111
一、印度概况 111
二、印度简史及著名人物 112
三、印度的政治、经济与文化 113
四、印度民俗 117
五、印度旅游业概况 119
六、中印关系 120
第五节 印度尼西亚 121
一、印度尼西亚概况 121
二、印度尼西亚简史及著名人物 122
三、印度尼西亚的政治、经济与文化 123
四、印度尼西亚民俗 126
五、印度尼西亚旅游业概况 129
六、中国与印尼关系 130
第六节 哈萨克斯坦 131
一、哈萨克斯坦概况 131
二、哈萨克斯坦简史及著名人物 132
三、哈萨克斯坦的政治、经济与文化 133
四、哈萨克斯坦民俗 136
五、哈萨克斯坦旅游业概况 138
六、中哈关系 139
本章小结 140
思考与练习 140
第四章 中东和非洲主要客源国 142
学习目标 142
导入案例 142
第一节 埃及 142
一、埃及概况 142
二、埃及简史及著名人物 143
三、埃及的政治、经济与文化 144
四、埃及民俗 145
五、埃及旅游业概况 148
六、中埃关系 150
第二节 沙特阿拉伯、阿联酋 152
一、沙特阿拉伯、阿联酋概况 152
二、沙特阿拉伯、阿联酋简史及著名人物 153
三、沙特阿拉伯、阿联酋的政治、经济与文化 155
四、沙特阿拉伯、阿联酋民俗 156
五、沙特阿拉伯、阿联酋旅游业概况 159
六、中国与沙特及阿联酋的关系 161
第三节 以色列 163
一、以色列概况 163
二、以色列简史及著名人物 164
三、以色列的政治、经济与文化 166
四、以色列民俗 167
五、以色列旅游业概况 169
六、中以关系 171
第四节 南非 172
一、南非概况 172
二、南非简史及著名人物 173
三、南非的政治、经济与文化 174
四、南非民俗 175
五、南非旅游业概况 177
六、中国与南非的关系 178
本章小结 179
思考与练习 180
案例分析 180
第五章 欧洲地区客源国 182
学习目标 182
课前导读 182
第一节 英国 183
一、英国概况 183
二、英国简史及著名人物 184
三、英国的政治、经济与文化 186
四、英国民俗 187
五、英国旅游业概况 191
六、中英关系 195
第二节 法国 197
一、法国概况 197
二、法国简史及著名人物 199
三、法国的政治、经济与文化 200
四、法国民俗 202
五、法国旅游业概况 205
六、中法关系 208
第三节 意大利 209
一、意大利概况 209
二、意大利简史及著名人物 211
三、意大利的政治、经济与文化 213
四、意大利民俗 214
五、意大利旅游业概况 217
六、中意关系 220
第四节 德国 221
一、德国概况 221
二、德国简史及著名人物 223
三、德国的政治、经济与文化 225
四、德国民俗 226
五、德国旅游业概况 230
六、中德关系 232
第五节 西班牙 234
一、西班牙概况 234
二、西班牙简史及著名人物 235
三、西班牙的政治、经济与文化 237
四、西班牙民俗 238
五、西班牙旅游业概况 241
六、中西关系 243
第六节 俄罗斯 245
一、俄罗斯概况 245
二、俄罗斯简史及著名人物 246
三、俄罗斯的政治、经济与文化 249
四、俄罗斯民俗 251
五、俄罗斯旅游业概况 255
六、中俄关系 258
第七节 荷兰 260
一、荷兰概况 260
二、荷兰简史及著名人物 261
三、荷兰的政治、经济与文化 263
四、荷兰民俗 264
五、荷兰旅游业概况 267
六、中荷关系 270
第八节 瑞典 271
一、瑞典概况 271
二、瑞典简史及著名人物 272
三、瑞典的政治、经济与文化 274
四、瑞典民俗 275
五、瑞典旅游业概况 278
六、中瑞关系 280
本章小结 282
思考与练习 282
第六章 北美洲主要客源国 283
学习目标 283
课前导读 283
第一节 美国 283
一、美国概况 283
二、美国简史及著名人物 286
三、美国的政治、经济与文化 288
四、美国民俗 291
五、美国旅游业概况 295
六、中美关系 299
第二节 加拿大 301
一、加拿大概况 301
二、加拿大简史及著名人物 303
三、加拿大的政治、经济与文化 304
四、加拿大民俗 306
五、加拿大旅游业概况 309
六、中加关系 312
本章小结 313
思考与练习 313
第七章 大洋洲客源国概况 315
学习目标 315
导入案例 315
第一节 澳大利亚 315
一、澳大利亚概况 315
二、澳大利亚简史及著名人物 317
三、澳大利亚的政治、经济与文化 317
四、澳大利亚民俗 321
五、澳大利亚旅游业概况 322
六、中澳关系 325
第二节 新西兰 326
一、新西兰概况 326
二、新西兰简史及著名人物 327
三、新西兰的政治、经济与文化 328
四、新西兰民俗 330
五、新西兰旅游业概况 332
六、中新关系 333
本章小结 334
思考与练习 334
第八章 南美洲主要客源国 335
学习目标 335
课前导读 335
第一节 巴西 335
一、巴西概况 335
二、巴西简史及著名人物 338
三、巴西的政治、经济与文化 339
四、巴西民俗 341
五、巴西旅游业概况 344
六、中巴关系 346
第二节 阿根廷 347
一、阿根廷概况 347
二、阿根廷简史及著名人物 349
三、阿根廷的政治、经济与文化 350
四、阿根廷民俗 352
五、阿根廷旅游业概况 354
六、中阿关系 358
本章小结 360
思考与练习 360
第九章 港澳台地区 361
学习目标 361
导入案例 361
第一节 香港特别行政区 361
一、香港概况 361
二、香港简史及著名人物 363
三、香港的政治、经济与文化 366
四、香港民俗 368
五、香港旅游业概况 371
六、与大陆关系 375
第二节 澳门 377
一、澳门概况 377
二、澳门简史及著名人物 378
三、澳门的政治、经济与文化 379
四、澳门民俗 382
五、澳门旅游业概况 384
六、与大陆关系 386
第三节 台湾省 388
一、台湾省概况 388
二、台湾省简史 389
三、台湾省的政治、经济与文化 389
四、台湾省民俗 391
五、台湾省旅游业概况 394
六、两岸关系 396
本章小结 398
思考与练习 398
案例分析 398
参考文献 400