第一章 礼仪概述 1
第一节 礼仪的基本概念 1
一、礼仪的定义、对象和范围 1
二、构成礼仪的基本要素与内容 3
第二节 礼仪的沿革及特点 4
一、我国礼仪的起源与发展 5
二、西方礼仪的起源与发展 8
三、交际礼仪的发展趋势 11
第三节 礼仪的特性和功用 13
一、礼仪的特性 13
二、礼仪的功能 14
第四节 交际与交际礼仪 18
一、交际与交际礼仪的含义 18
二、交际礼仪的原则 20
第五节 礼仪的习得 21
一、树立学习礼仪的意识 22
二、陶冶尊重他人的情感 22
三、锻炼履行礼仪的意志 22
四、养成遵从礼仪的行为 23
实训与思考 23
第二章 个人礼仪 24
第一节 仪容 24
一、化妆 24
二、饰发 26
三、护手 28
第二节 仪态 29
一、表情 29
二、手势 30
三、举止 31
四、风度 35
第三节 服饰穿戴 36
一、服饰的社交意义 36
二、服饰的色彩和搭配 36
三、服饰穿戴的原则 38
四、男士着装 39
五、女士着装 41
第四节 语言礼仪 42
一、谈话礼仪 43
二、谈话主题 44
三、交谈技巧 45
四、倾听的艺术 47
五、应答的语言艺术 48
实训与思考 50
第三章 交往应酬礼仪 53
第一节 见面礼仪 53
一、称呼 53
二、介绍 55
三、握手 58
四、交换名片 61
第二节 通信礼仪 65
一、接打电话 65
二、手机使用 68
三、电话形象 69
四、收发传真 71
五、电子邮件 72
第三节 出行礼仪 74
一、遵守公德 74
二、游玩观光 76
三、徒步行走 78
四、乘车礼节 79
第四节 馈赠礼仪 81
一、馈赠 81
二、受赠 82
三、鲜花礼仪 83
实训与思考 85
第四章 聚会礼仪 87
第一节 拜会礼仪 87
一、做客之规 87
二、待客之道 89
第二节 宴请礼仪 92
一、宴请的形式 92
二、宴请的准备 94
三、宴会桌次与席位安排 96
四、宴会的程序 100
五、中餐宴会礼仪 101
六、西餐宴会礼仪 103
第三节 舞会礼仪 104
一、组织舞会的礼仪 104
二、参加舞会的礼仪 105
第四节 晚会礼仪 107
一、晚会的筹备 107
二、晚会的礼仪 109
实训与思考 111
第五章 职场礼仪 112
第一节 求职礼仪 112
一、求职准备 112
二、面试礼仪 116
三、面试技巧 118
四、面试禁忌 119
第二节 办公室礼仪 120
一、办公室相处礼仪 121
二、办公室接待礼仪 123
第三节 商务活动礼仪 125
一、商务仪式礼仪 125
二、商务会议礼仪 133
实训与思考 139
第六章 中国传统习俗礼仪 141
第一节 中国传统节日 141
一、春节 141
二、元宵节 142
三、清明节 142
四、端午节 143
五、中秋节 144
六、重阳节 144
第二节 我国少数民族礼节风俗 145
一、回族 145
二、壮族 145
三、蒙古族 146
四、藏族 147
五、维吾尔族 147
六、彝族 148
七、苗族 148
八、朝鲜族 149
九、哈萨克族 149
十、满族 150
实训与思考 150
第七章 外国习俗礼仪 152
第一节 涉外交往的基本原则 153
一、维护形象，体现尊严 153
二、尊重对方，信守约定 153
三、女士优先，以右为尊 153
四、尊重隐私，有所不为 154
五、热情有度，谦虚适当 154
六、入乡随俗，求同存异 154
第二节 一些国家的礼节和风俗 155
一、日本 155
二、韩国 156
三、泰国 158
四、新加坡 159
五、英国 160
六、法国 161
七、德国 162
八、意大利 163
九、俄罗斯 164
十、美国 166
十一、加拿大 167
十二、澳大利亚 168
第三节 外国民间节日 169
一、圣诞节 169
二、复活节 169
三、宰牲节 169
四、开斋节 170
五、情人节 170
六、愚人节 170
七、感恩节 171
八、狂欢节 171
实训与思考 171
第八章 社交礼仪文书 173
第一节 礼仪柬帖 173
一、请柬 173
二、聘书 175
三、邀请函 176
第二节 礼仪辞文 177
一、祝词 177
二、欢迎词 179
三、答谢词 180
四、悼词 181
第三节 礼仪书信 183
一、证明信 183
二、慰问信 184
三、感谢信 185
四、推荐信 186
五、求职信 188
实训与思考 190
附录 191
附录一 中外主要节日 191
一、中国主要传统节日 191
二、中国主要法定节日 191
三、世界主要节日 191
附录二 鲜花寓意 192
一、部分国家的国花 192
二、我国部分省（自治区、直辖市）、市的省花及市花 192
附录三 礼仪对联精选 194
一、春节对联 194
二、贺婚对联 194
三、贺生对联 194
四、贺寿对联 194
五、励志对联 195
六、乔迁对联 195
七、商业对联 195
八、挽联 196
主要参考文献 197