中国葡萄酒产业形势分析报告&王祖明 1
培育个性化 提升性价比 7
适应中国葡萄酒产业发展新常态&刘树琪 7
葡萄酒的质量和风格&刘树琪 王华 李华 17
葡萄酒风格固化的科学基础和技术集成创新&段长青 28
葡萄酒的个性化与性价比的国际经验&爱德华·君度 38
酒业新常态在路上&朱思旭 43
新常态下葡萄酒企业的商业模式探讨&张海良 52
新常态下的中国消费市场&漆云兰 58
个性化与蓬莱葡萄酒产区风格塑造&孙传武 67
对中国葡萄酒的未来坚定三大信心&王珍海 75
提高国产葡萄酒性价比的思考与探索&李记明 80
探索葡萄酒新常态下企业发展的新思路&仲惟明 89
中国葡萄酒企业发展策略&王树生 95
互联网＋的酒业实施案例分享&林枫 101
中国葡萄酒庄个性化发展的两大支柱&金炜 115
个性化、性价比与中国葡萄酒企业发展策略&刘鹏图 125
极致个性化，超值性价比&李瑞琴 132
如何正确认识葡萄酒产品的“性价比”&刘世松 唐文龙 138
“酿造”蓬莱葡萄酒的个性&丛雁鹏 146
国产葡萄酒个性化与性价比杂谈&田疆 157
艺术酒庄——葡萄酒庄个性化的最佳策略&陈元 164
烟台葡萄酒产区向何方——读刘树琪教授《塑立烟台葡萄酒产区发展新常态》&韩永奇 177
蓬泰酒业如何打造个性化葡萄酒&迟祥坤 187
附录 195
王延才在2015中国葡萄酒论坛开幕式上的致辞 195
刘树琪在2015中国葡萄酒论坛开幕式上的致辞 197
烟台产区产学研合作框架协议书签约仪式 200
2015中国葡萄酒论坛发布《烟台共识》 202
烟台葡萄酒产区专家委员会正式成立 204
滨州医学院葡萄酒学院简介 206