概述 1
大事记 7
第一章 农业自然资源 42
第一节 耕地 42
一、耕地面积 42
二、耕地类型 44
三、土壤类型 46
第二节 气候与自然灾害 47
一、气候特点 47
二、光照 47
三、气温 49
四、降水 49
五、物候 51
六、自然灾害 51
第三节 水资源 58
一、地表水资源 59
二、地下水资源 60
三、水质 62
四、开发利用 62
第四节 生物资源 63
一、植物 63
二、动物 65
第二章 农业经济体制 67
第一节 封建农业经济体制 67
一、土地占有 67
二、租佃 69
三、借贷 69
四、雇工 70
第二节 土地改革 70
一、减租减息 70
二、土地改革 70
三、查田定产 74
第三节 农业合作化 75
一、互助组 75
二、初级农业生产合作社 76
三、高级农业生产合作社 76
第四节 农村人民公社 77
第五节 农业生产责任制 78
一、包工到组 78
二、包产到组 78
三、联产到劳责任制 78
四、包产到户 78
五、建立农村专业户、专业村 79
六、双层经营体制 80
七、土地承包经营权流转 80
八、农村专业合作社 81
第六节 经营管理 86
一、劳动管理 86
二、收益分配 86
三、财务管理 88
四、农民人均纯收入 90
第七节 农税改革 93
第八节 农业投资 98
第三章 种植业 102
第一节 种植业结构 102
一、铜川市农业区域结构 102
二、种植业布局 104
第二节 农作物布局 106
一、粮食作物 106
二、经济作物 113
三、油料作物 119
四、饲草及养地作物 122
第三节 作物耕作与栽培 124
一、耕作制度 124
二、田间耕作 126
三、栽培技术 127
四、肥料使用 133
第四节 农作物品种 139
一、品种资源 139
二、引进与繁育 140
三、主要品种简介 144
四、检验与经营 146
第五节 植物保护 146
一、常见病虫害、草害 146
二、检疫、测报 147
三、病虫害防治 149
四、鼠害防治 152
第四章 畜牧业 157
第一节 养殖 157
一、家畜 157
二、家禽 167
三、特种养殖 170
第二节 畜禽种改良 175
一、牛种改良 175
二、猪、羊种改良 176
三、主推品种 176
第三节 饲草、饲料 177
一、饲草 177
二、饲料 177
三、饲料加工 178
第四节 疫病防治 180
一、疫病种类 180
二、检疫 182
三、疫病防治 183
第五章 农业机械 190
第一节 农机种类 190
一、动力机械 190
二、耕整地作业机械 191
三、播种施肥机械 192
四、收获及脱粒机械 193
五、植保机械 194
六、农副产品初加工机械 195
七、畜牧养殖机械 195
八、设施农业及果园管理机械 196
九、农业运输机械 197
第二节 农机具生产与管理 200
一、农机具生产 200
二、农机具管理、监理 201
三、农机具供销 203
第六章 果业生产 206
第一节 苹果栽培 206
一、面积、产量 206
二、主要品种 209
三、栽培 209
四、贮藏 214
五、基地建设 214
第二节 杂果栽培 216
一、核桃 216
二、桃 217
三、柿子 217
四、大樱桃 218
五、杏 219
第三节 野生果树 220
第七章 农业科技 221
第一节 科技组织 221
一、农业技术服务组织 221
二、畜牧业技术服务组织 223
三、农机技术服务组织 225
四、学会 226
第二节 科技队伍 228
第三节 科技信息 238
一、信息机构 239
二、网络建设 239
三、信息服务 240
第四节 科技教育 244
一、农业科普教育 244
二、职业教育 245
三、农业技术学校 246
第五节 科技推广 247
一、种植业技术推广 248
二、农机新技术推广 250
三、畜牧业技术推广 252
第六节 科技成果 253
一、获奖项目 253
二、典型举要 261
三、学术论文 265
四、获奖论文 271
第七节 科技设备 275
第八章 农业开发 277
第一节 农业基础设施建设 277
第二节 农业产业化 281
第三节 现代农业园区 285
第四节 “一村一品”产业 288
一、“一村一品”知名品牌 294
二、休闲农业 295
第五节 农村能源 297
一、省柴节煤卫生灶 298
二、沼气利用 298
三、太阳能利用 303
第九章 农产品质量安全 305
第一节 机构 305
一、监管机构 305
二、检验、检测机构 306
第二节 监测 306
一、农业环境监测 306
二、农产品监测 307
第三节 “三品”认证 309
第四节 市场准入 313
第五节 污染源普查 315
一、普查的对象 315
二、普查流程 315
三、普查结果 315
第十章 农业执法 319
第一节 执法机构 319
第二节 执法管理 321
一、执法培训 321
二、市场监管 321
三、投诉受理 322
四、诚信建设 324
第三节 执法检查 324
第十一章 机构沿革 327
第一节 市级农业管理机构 327
一、行政机构 327
二、局属事业单位 333
第二节 区（县）农业管理机构 343
一、耀州区农业局 343
二、新区农村工作局 345
三、王益区农林局 345
四、印台区农业局 346
五、宜君县农业局 348
第三节 农业职工 350
第四节 机关建设 353
一、党组织建设 353
二、群众团体 355
三、机关管理 356
第十二章 人物 369
第一节 人物传 369
第二节 人物录 376
一、全国劳动模范 376
二、历任农业局局长 380
三、拔尖人才 382
第三节 人物表 390
一、省（部）级劳动模范 390
二、市级劳动模范 392
三、国家部委表彰的先进个人 396
四、中共陕西省委、省政府及省厅级表彰的先进个人 397
五、中共铜川市委、市政府表彰的先进个人 405
第十三章 农谚民谣 409
第一节 农谚 409
一、百业农为本 409
二、农时物候 409
三、自然气象 411
四、生产经验 412
第二节 民谣 414
附录 417
同官县人民政府关于减租减息办法的布告 417
铜川市革命委员会农林水电局关于对农业技术人员职称进行晋升考核的通知 418
铜川市人民政府关于印发铜川市农产品质量安全市场准入管理暂行办法的通知 419
中共铜川市委、铜川市人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的决定 422
中共铜川市委、铜川市人民政府关于加快发展农村优势特色产业促进农民增收的决定 425
中共铜川市委、铜川市人民政府关于加快现代中医药产业发展的决定 431
铜川市人民政府关于促进农村土地承包经营权流转的实施意见 435
铜川市人民政府关于促进农业机械化和农机工业又好又快发展的实施意见 439
中共铜川市委、铜川市人民政府关于推进农业科技创新加快现代农业发展的意见 443
铜川市畜力碾场已基本被机械化取代 450
人名索引 451
后记 471