一、武陟县四大怀药产业化健康发展&宋土生 1
二、四大怀药之渊源&荆小满 7
三、四大怀药的道地性&周本福 崔元林 8
四、新中国成立后武陟县逐年四大怀药种植面积、产量情况&荆太平 王玉萍 20
五、四大怀药栽培技术&荆太平 24
怀山药的栽培技术 24
怀地黄的栽培技术 35
怀牛膝的栽培技术 43
怀牛膝的栽培技术 48
六、四大怀药育种(选育、培育、繁育技术)&荆太平 53
七、四大怀药商品加工规格标准&邢石国 张军 56
八、四大怀药销售&任玉章 60
九、怀商、怀帮、怀庆会馆&张留成 69
十、四大怀药科学技术研究&荆太平 75
十一、经方、验方及成药中的四大怀药& 王玉萍 81
十二、诸家本草论四大怀药&荆太平 周本福 105
十三、独具魅力的四大怀药饮食&荆太平 111
十四、中国·武陟 四大怀药产业化发展论坛&王玉萍 129
十五、武陟县四大怀药名人录 131
鲁连城:经营四大怀药起家的巨贾&王玉萍 131
孙瑞斌:四大怀药飞天梦&申有全 132
孙树武:四大怀药传承人&荆太平 135
十六、武陟县部分怀药深加工企业基本情况&周本福 崔元林 137
十七、四大怀药传说 140
怀药天宫来&刘志华 140
大封镇镇名的来历&郭振杰 142
《红楼梦》中的“怀山药”刍见&周小战 142
山药之名源于山涛&王小片 147
大事记&王有才 149