第一章 猪的品种 1
第一节 我国培育的猪品种 2
一、湖北白猪 2
二、三江白猪 3
三、浙江中白猪 5
四、北京黑猪 6
第二节 我国从国外引进的猪品种 8
一、长白猪 8
二、大约克夏猪 11
三、杜洛克猪 13
四、汉普夏猪 15
五、皮特兰猪 17
第二章 猪舍建设 19
第一节 发酵床猪舍的规划和布局 20
一、猪舍的选址与设计 20
二、猪舍的类型与布局 20
第二节 规模猪场的经营管理 22
一、猪场经营管理的意义 23
二、经营管理的具体内容 24
三、科学经营管理的方式方法 32
第三章 绿色环保养猪模式 39
第一节 生态养猪模式 40
一、生态养猪的含义 40
二、生态养猪的模式 40
第二节 低碳养猪模式 43
一、低碳养猪的含义 43
二、低碳养猪的模式 43
第四章 节粮、生态的猪饲料 45
第一节 猪的常用饲料及种类 46
一、蛋白质饲料 46
二、能量饲料 48
三、粗饲料 49
四、矿物质饲料 49
五、饲料添加剂 50
第二节 节粮饲料及种类 54
一、自配育肥猪饲粮 54
二、大力种植、采集、利用青绿多汁饲料和品质优良的粗饲料 55
三、经济地使用蛋白饲料，不用豆饼催肥 55
四、多种经营综合利用 56
五、鸡粪及蚕沙喂猪 56
六、实行生产、加工、销售一条龙的生产模式 57
第三节 生态饲料及品种 58
一、酶制剂 58
二、微生物添加剂 59
三、寡糖添加剂 59
四、中草药添加剂 60
五、有机微量元素添加剂 61
六、植酸酶、合成氨基酸添加剂 61
七、酸化剂 62
第五章 猪的高效培育 63
第一节 种公猪的饲养管理 64
一、种公猪的选择 64
二、种公猪的饲养 65
三、种公猪的管理 68
四、种公猪的调教及采精 70
第二节 母猪的饲养管理 74
一、空怀母猪的饲养管理 74
二、分娩母猪的管理 78
三、泌乳母猪的饲养管理 83
第三节 节仔母猪的饲养管理 100
一、哺乳仔猪的生理特点 100
二、哺乳仔猪的饲养管理 103
第六章 猪的防疫技术与疾病防治 115
第一节 疾病预防措施 116
一、隔离 116
二、消毒 118
三、杀虫灭鼠 123
四、免疫预防接种 124
五、驱虫 128
六、药物预防 129
七、加强科学饲养管理 130
第二节 猪常用的疫苗及其他生物制品 131
一、猪瘟兔化弱毒疫苗（乳兔苗） 131
二、猪瘟兔化毒牛体反应苗 132
三、抗猪瘟血清 132
四、猪瘟、猪肺疫、猪丹毒三联苗 132
五、猪伪狂犬病弱毒疫苗 133
六、猪细小病毒氢氧化铝胶疫苗 133
七、猪传染性萎缩性鼻炎油佐剂二联灭活疫苗 133
第三节 猪常见的传染病 134
一、大肠杆菌病 134
二、猪链球菌病 142
三、猪丹毒 146
四、猪肺疫 150
五、仔猪副伤寒 154
六、李氏杆菌病 157
七、结核病 160
八、猪痢疾 162
九、猪瘟 164
十、猪细小病毒病 168
十一、猪伪狂犬病 170
十二、猪繁殖和呼吸综合征 172
十三、猪流行性腹泻 174
十四、猪轮状病毒病 176
十五、猪流行性感冒 177
十六、口蹄疫 179
十七、猪水疱病 181
十八、猪圆环病毒病 182
第四节 猪常见的寄生虫病 184
一、猪蛔虫病 184
二、猪囊尾蚴病 189
三、猪旋毛虫病 193
四、猪弓形虫病 196
五、猪姜片吸虫病 200
六、华枝睾吸虫病 204
七、猪棘球蚴病 207
八、细颈囊尾蚴病 209
九、猪绦虫病 211
十、仔猪球虫病 212