导言 1
第一讲 遵循客观经济规律，提高畜牧业经济管理水平 12
（一）经济，经济学和畜牧业经济 12
（二）经济规律，和经济规律分类 14
（三）客观经济规律在畜牧经济中的运用 16
（四）我国现阶段畜牧业中的几种主要经济形式 20
第二讲 畜牧业的生产结构和布局 41
（一）生产结构的概念 41
（二）畜牧业生产结构与种植业生产结构协调发展 42
（三）正确安排牲畜结构 46
（四）有计划的调整育种结构 63
（五）以经济效益为中心，调整畜群结构 65
（六）畜牧业生产的合理布局 70
第三讲 饲料经济 82
（一）饲料是发展蓄牧业的物质基础 82
（二）饲料的经济特点 85
（三）饲料的经济评价及组织管理 92