宝鸡市政区沿革表览 1
宝鸡专（地）区沿革表览 5
概述 7
第一篇 大事记 13
第二篇 机构沿革 37
第一章 农业行政机构 37
第二章 直属事企业单位 43
第三章 职工队伍 52
第三篇 资源 55
第一章 地理概貌 55
第二章 气候 57
第一节 降水 57
第二节 日照 61
第三节 积温 61
第四节 物候 69
第三章 土地 72
第一节 地貌特征 72
第二节 土壤类型 73
第三节 土地利用 76
第四节 土地管理 77
第四章 水 79
第一节 河流水系 79
第二节 水利建设 80
第三节 水土保持 80
第四节 肥水 80
第五章 植物 82
第四篇 主要农作物 83
第一章 粮食作物 83
第一节 小麦 86
第二节 玉米 87
第二章 经济作物 92
第一节 油菜 92
第二节 棉花 96
第三节 辣椒 98
第四节 烤烟 101
第三章 果树蚕桑 102
第一节 果树 103
第二节 蚕桑 105
第四章 蔬菜 107
第一节 专业菜田 107
第二节 农村菜田 108
第三节 品种改良 110
第四节 栽培技术 111
第五节 蔬菜供应 114
第五章 名优土特产 114
司黄崖菸叶 114
凤椒 115
神泉葡萄 115
石坝河甜萝卜 115
太白山芋肉 116
透心红红萝卜 116
关山当归 117
紫皮蒜 117
陇县薏米 117
凤党 118
第五篇 农业技术 119
第一章 土壤肥料 119
第一节 土壤 119
第二节 肥料 121
农家肥料 122
绿肥 123
化学肥料 127
第三节 施肥方法 129
第二章 品种改良 131
第一节 小麦良种 131
第二节 玉米、高粱良种 133
第三节 油菜品种 140
第四节 棉花品种 140
第三章 植物保护 141
第一节 病虫危害 141
第二节 病虫防治 142
第三节 植物检疫 144
第四章 耕作制度 149
第五章 农业区划 154
第六篇 农具 157
第一章 动力 159
第一节 畜力 160
第二节 机械动力 160
第二章 农业机具 164
第一节 传统农具 164
第二节 改良农具 171
第三节 机械农具 176
第三章 供销维修 198
第一节 供销 198
第二节 维修 202
第四章 技术培训 205
第五章 经营管理 209
第一节 农机组织 209
第二节 农机管理 210
第三节 农机监理 215
第四节 所有制 219
第七篇 农业科教 223
第一章 农业教育 224
第二章 技术培训 225
第三章 学会组织 228
第四章 职称评定 229
第五章 科技成果 229
第八篇 人物 233
第一章 立传人物 234
第二章 农业劳动模范（先进生产者） 244
第三章 从事25年以上农技推广工作荣誉证章获得者 255
第九篇 自然灾害史料 261
附录（一）农谚 306
（二）捕蝗歌（陕西省农业改进所） 314