第一章 绪论 1
一、人类的环境 1
二、环境问题 3
（一）环境问题的产生和发展 3
（二）当前人类面临的与环境有关的几大问题 5
三、环境科学 7
（一）环境科学的研究对象 7
（二）环境科学的任务 7
（三）环境科学的分科 7
（四）农业环境科学 8
四、环境保护工作的方针 9
五、农业环境保护的任务 9
第二章 环境保护的生态学基础 12
一、生态系统 12
（一）生物圈 12
（二）生态系统的组成 13
二、生态系统的功能 14
（一）生态系统中的食物链和食物网 14
（二）生态系统中的能量流动 15
（三）生态系统中的物质循环 16
三、生态平衡 19
（一）生态平衡的含义 19
（二）破坏生态平衡的因素 20
（三）生态学规律 21
四、生态学在农业环境保护中的应用 22
第三章 自然保护 26
一、自然保护区 26
二、水资源的利用和保护 29
（一）水资源概况 29
（二）我国水资源的特点 29
（三）水资源利用和保护的主要问题 32
（四）合理利用与保护水资源的途径 32
三、土地资源保护和利用 34
（一）我国土地资源概况 34
（二）我国土地资源的特点 35
（三）土地资源利用存在的问题 36
（四）合理利用与保护土地资源 37
四、森林资源保护和利用 39
（一）森林资源的环境保护作用 39
（二）我国森林资源的概况 40
（三）森林资源利用与保护存在的主要问题 40
（四）发展与保护我国森林资源的途径 41
五、野生动植物资源保护 42
第四章 大气污染及其防治 45
一、大气的组份和结构 45
（一）大气的组份 45
（二）大气的结构 46
二、大气污染 47
（一）大气污染概念 47
（二）大气污染源和污染物 47
三、主要污染物在大气中的反应 52
（一）硫酸烟雾的形成机制 52
（二）氮氧化物 53
（三）光化学烟雾形成机制 53
四、影响大气污染的因素 55
（一）凤和湍流 55
（二）大气温度层结和大气稳定度 56
（三）下垫面对大气污染的影响 57
五、大气污染对天气和气侯的影响 59
（一）大气污染对局部天气的影响 59
（二）大气污染对全球气候的影响 60
（三）大气降水的污染一酸雨 60
六、大气污染和人体健康 62
（一）几种主要的大气污染物对人体危害的毒理 63
（二）大气污染和癌症的关系 64
七、大气污染的防治 64
（一）大气质量管理 64
（二）控制大气污染源 65
（三）造林绿化 66
第五章 水体污染及其防治 67
一、水体污染 67
（一）水体的概念 67
（二）水体的污染 67
（三）主要水质指标 67
（四）水体污染源 68
（五）水体污染物 70
二、水体中污染物的迁移和转化 72
（一）水体自净作用 72
（二）耗氧染物降解与溶氧平衡 72
（三）植物营养物质在水体中的迁移转化规律 74
（四）重金属在水体中的迁移转化规律 75
三、水体污染物的危害 77
（一）耗氧有机物的危害 77
（二）植物营养物质的危害 78
四、污水农田灌溉 81
（一）污水灌溉意义 81
（二）污水灌溉概况 81
（三）污灌中的环境问题 82
（四）污水灌溉农田注意事项 82
五、水体污染的防治 83
（一）控制水体污染的基本对策和途径 83
（二）废水处理技术概述 84
第六章 土壤污染及其防治 89
一、土壤污染 89
（一）土壤及其生态系统 89
（二）土壤污染的概念 90
（三）土壤污染指标 90
（四）土壤污染源 91
（五）土壤污染物质 92
（六）土壤污染的发生类型 93
（七）土壤污染的特点 94
二、土壤中重金属元素的迁移变化 95
（一）土壤中重金属元素的来源 95
（二）重金属元素在土壤污染中的特征 96
（三）影响土壤重金属元素迁移转化的因素 96
（四）几种主要重金属在土壤中的迁移转化 98
三、土壤环境质量调查 101
（一）土壤质量概念 101
（二）土壤环境调查 101
四、土壤污染的防治 102
（一）控制和消除土壤污染源 102
（二）增加土壤容量和提高土壤净化功能 103
（三）防治土壤污染的措施 103
第七章 农用化学物质对环境的影响 106
一、农药的意义与作用 106
二、农药对环境的污染 106
（一）农药对大气的污染 107
（二）农药对水体污染 107
（三）农药对土壤的污染 108
三、农药对生物群落的影响 112
（一）抗药性的产生 112
（二）农药对害虫天敌的毒害 112
（三）农药对蜜蜂的影响 112
（四）农药对家蚕的影响 113
（五）除草剂对植物生态系的影响 113
（六）农药对土壤微生物的影响 114
（七）农药对水生生物的污染 114
（八）农药对鸟类及野兽的影响 115
四、农药对农畜产品的污染 115
五、农药在人体中的残留及危害 117
（一）农药进八人体的途径 117
（二）农药对人体的污染状况 117
（三）农药对人体健康的危害 119
六、农药污染的防治措施 120
七、化学肥料对环境的污染 123
（一）氮肥的污染及其危害 123
（二）化肥中微量元素的危害 124
第八章 放射性污染及其防治 126
一、放射性概述 126
二、放射性污染源 130
三、放射性的危害 136
四、辐射防护与放射性废物处理 139
第九章 主要污染物对植物的危害 143
一、污染物进入植物的主要途径 143
（一）表面附着 143
（二）吸收 143
二、污染物在植物体内的分布及代谢 145
（一）生物浓缩 145
（二）污染物在植物体内的分布 146
（三）污染物在植物内的代谢 149
三、污染物对植物的危害 152
（一）硫氧化物 153
（二）氟化物 156
（三）氯气 158
（四）光化学烟雾 159
（五）重金属 160
（六）其它 163
第十章 环境污染对畜牧水产的影响 166
一、畜牧业生产与环境污染 166
（一）环境污染对畜牧业危害的特点 166
（二）畜牧业生产对环境的污染 167
二、环境污染对畜禽的危害 167
（一）工业污染对畜禽的危害 168
（二）农药污染对畜禽的危害 169
（三）化肥污染对畜禽的危害 170
（四）饲料添加剂应用不当对畜禽的危害 171
（五）生物污染对畜禽的危害 172
三、畜牧业环境的保护措施 173
四、环境污染对渔业生产的危害 174
（一）主要污染物及其对渔业的危害 175
（二）危害机制 179
（三）渔业环境的保护措施 181
第十一章 环境监测 182
一、环境污染物质的特征 182
二、环境污染的特点 184
三、环境监测的任务与内容 188
（一）环境监测分类 188
（二）环境监测的基本任务和内容 188
四、环境监测的组织及质量控制 189
（一）环境监测的组织 189
（二）环境监测的质量控制 191
五、环境监测方法 192
（一）仪器分析与化学分析 192
（二）生物监测 193
第十二章 环境质量评价 197
一、环境质量评价概述 197
（一）环境质量概念 197
（二）环境质量评价的类型 197
（三）环境质量评价的程序 198
二、环境标准 198
（一）制定环境标准的基本原则 198
（二）环境标准的种类 199
三、区域环境污染调查 201
（一）区域环境污染调查的内容和方法 201
（二）污染源调查及其评价 202
（三）区域环境背景值 205
四、环境质量的现状评价 205
（一）大气环境质量评价 205
（二）水体环境质量评价 208
（三）土壤环境质量评价 210
（四）环境质量的综合评价 212
三、环境质量的影响评价 214
第十三章 农业环境管理 217
一、农业环境管理的基本概念 217
（一）环境管理的含义 217
（二）环境管理的内容和作用 218
二、环境管理的职能 219
（一）环境管理的基本职能 219
（二）环境保护机构的环境管理职能 220
（三）农业环境管理的原则和手段 220
二、农业环境的专业管理 223
（一）农业自然资源管理 223
（二）乡镇企业管理 223
（三）农药管理 224
（四）污水灌溉管理 225
第十四章 农业环境经济 226
一、农业环境经济与环境保护 226
二、农业环境经济学的特点及其理论基础 226
（一）农业环境经济学特点 226
（二）农业环境经济学的理论基 227
三、农业环境经济的主要内容 228
（一）农业计划经济与环境保护的关系 228
（二）农业生产布局与环境保护的关系 229
（三）防治污染的经济效果 231
（四）农业环境保护工作的经济政策 233
附录Ⅰ 我国环境保护的法规（选录） 237
一、中华人民共和国环境保护法 237
二、中华人民共和国森林法 240
三、中华人民共和国水污染防治法 244
四、中华人民共和国土地管理法 247
五、中华人民共和国大气污染防法 252
六、中华人民共和国渔业法 255
七、国务院加强乡镇、街道企业环境管理的规定 258
八、中华人民共和国水法 260
附录Ⅱ 我国有关环境保护的标准（部分） 365
一、农田灌溉水质标准 265
二、渔业水质标准 266
三、食品卫生标准、粮食卫生标准 267
四、农用污泥中污染物控制标准 267
五、农药安全使用标准 268
六、农药安全使用准则 268