第一章 踩稳“酸”“碱”跷跷板：谁在平衡你的pH值？ 2
1．终其一生的抗酸斗争 2
2．酸碱平衡为何如此重要？ 5
3．人体体液的pH值和酸化顺序 7
4．谁在调节人体pH值？ 11
5．矫枉过正：过碱性体质的忧虑 14
第二章 令人痛苦的比例：体液越酸，病痛越多 22
1．酸性体质是百病之源 22
2．亚健康：危险的“酸橄榄”状态 24
3．糖尿病：一个酸性大电池 29
4．酸性体质是癌细胞的温床 31
5．酸体是心脑血管疾病的导火索 33
6．未老先衰是谁的错？ 36
7．酸性脑令孩子智商变低 38
8．早熟的果子是酸的 41
9．“酸”小孩最孤独 44
10．胖人的“酸”烦恼 46
11．谁想要一张“酸”脸？ 48
12．体质越酸，骨头越松 52
13．酸性体质会让男性灭亡？ 53
14．“酸”人随身携带病毒炸弹 57
15．苦恼的敏感“酸”人 59
16．酸性体液的其他危害 61
第三章 解读酸性体质：让你变“酸”的几宗罪 66
1．酸性体质：现代文明的副作用 66
2．饮食不平衡给自己制造麻烦 69
3．外环境的优劣决定内环境的酸碱 73
4．赛马变“酸”马，谁的错？ 75
5．四体不勤，“坐”以待“酸” 78
6．被“压”出来的“酸”人 81
7．熬啊熬，熬出满身酸毒 85
8．抽烟喝酒：自己污染自己 88
第四章 弱碱性体质是健康的保证 94
1．人类选择弱碱性体质的根源 94
2．弱碱性体质带来高效免疫力 96
3．弱碱性体质帮你抗击疾病 98
4．保持碱性体质，80岁退休不是梦 101
5．保持碱性体质就是为未来储存健康 103
第五章 想要身体“碱”，先要认真“检” 108
1．是酸还是碱，测测就知道 108
2．检测酸碱体质的几种方法 110
3．如何测定尿液的pH值 112
4．如何测定唾液的pH值 115
5．如何测定精液和宫颈液的pH值 117
第六章 制定“减酸”方案，改善酸性体质 120
1．早餐的逃兵，酸毒的俘虏 120
2．要想身体“碱”，夜宵要取消 123
3．谨慎用药是老年人重要的减酸原则 126
4．减酸必先要减压 128
5．熬夜族的紧急减酸措施 132
6．只要美丽不要酸毒 134
7．准妈妈的减酸秘诀 138
8．戒烟限酒，健康长久 140
9．起居有常，酸碱平衡 144
10．加强防护，改善酸体 147
第七章 餐桌上的反“酸”装备 152
1．既省钱又减酸，何乐而不为？ 152
2．饮食饮食，饮为先 155
3．酸味的食物就是酸性食物吗？ 158
4．专家支招：吃什么不吃什么 161
5．四步食物疗法改善酸体 164
6．饮食清淡，身体清爽 167
7．植物早餐，让你的细胞年轻10岁 171
8．神奇的菜汤疗法 173
9．对抗紧张、抵抗酸毒的食物 176
10．聪明孩子的碱性菜单 180
11．美女的碱食嘉年华 183
12．老年人的减酸饮食原则 187
第八章 运动出健康的弱碱性体质 194
1．运动是改变体液的促进剂 194
2．走路：最简单的抗酸运动 197
3．慢跑：跑出健康碱体 200
4．瑜伽：柔和而舒缓的减酸运动 202
5．忙里偷闲：上班族的减酸运动方案 206
6．周末别偷懒：家里的减酸运动 209
7．破解11种不运动的借口 212
8．过犹不及：谨防过度运动的伤害 216
附录：体质酸碱对后代性别的影响 220