模块1 基本知识与技能训练 2
单元1 植物组织培养概述 2
1.1 植物组织培养的基本概念 2
1.2 植物组织培养的生理依据 4
1.3 植物组织培养的发展 6
1.4 植物组织培养的应用 8
复习思考题 11
单元2 植物组织培养实验室的设计与设施设备 12
2.1 植物组织培养实验室的设计 12
2.2 实验室基本设备与器皿 15
技能训练2.1 参观植物组织培养实验室（或组培工厂） 19
技能训练2.2 器皿的洗涤与环境的消毒 20
复习思考题 21
单元3 植物组织培养的基本操作技术 22
3.1 植物组织培养一般工作流程 22
3.2 培养基 23
3.3 外植体的选择与消毒 30
3.4 材料的培养 34
3.5 组织培养过程中的异常现象及解决办法 39
3.6 试管苗的驯化与移栽 43
3.7 最佳培养方案的筛选 46
技能训练3.1 MS培养基母液的配制与保存 49
技能训练3.2 MS固体培养基的配制 51
技能训练3.3 灭菌技术 53
技能训练3.4 无菌操作技术 54
技能训练3.5 月季茎段培养 55
技训练能3.6 植物无菌播种技术 56
技能训练3.7 试管苗的炼苗与移栽 57
复习思考题 58
单元4 植物组织培养的一般方法 59
4.1 愈伤组织培养 59
4.2 器官培养 62
4.3 花药和花粉培养 67
4.4 胚胎培养 70
4.5 细胞培养 75
4.6 原生质体培养 78
技能训练4.1 胡萝卜离体根培养 84
技能训练4.2 叶片的组织培养 85
技能训练4.3 百合鳞茎培养 86
技能训练4.4 小麦胚培养 87
技能训练4.5 植物细胞的分离和悬浮培养 87
技能训练4.6 设计一种植物组培快繁的实验方案 88
复习思考题 89
单元5 植物脱毒技术 90
5.1 植物病毒病及其危害 90
5.2 植物脱毒方法 92
5.3 脱毒苗的鉴定和保存 97
技能训练5.1 马铃薯茎尖培养 102
技能训练5.2 草莓花药培养 103
技能训练5.3 脱毒苗的鉴定 104
复习思考题 105
单元6 植物种质资源离体保存 106
6.1 常温保存 106
6.2 低温保存 107
6.3 超低温保存 107
复习思考题 111
单元7 植物组培苗工厂化生产与管理 112
7.1 组培苗生产工厂的设计及设施、设备 112
7.2 组培苗工厂化生产技术 114
7.3 组培苗生产计划的制订与实施 117
7.4 组培苗的质量鉴定与运输 119
7.5 组培苗的简化培养技术 122
7.6 组培苗生产成本核算与效益分析 126
7.7 组培苗工厂化生产管理与经营 129
7.8 组培苗工厂化生产的限制 131
复习思考题 132
模块2 综合技能训练 134
项目1 花卉的组培快繁技术 134
任务1 兰花的组培快繁 134
任务2 非洲菊的组培快繁 141
任务3 安祖花的组培快繁 143
任务4 菊花的组培快繁 144
任务5 月季的组培快繁 145
任务6 百合的组培快繁 146
任务7 香石竹的组培快繁 147
任务8 彩色马蹄莲的组培快繁 149
任务9 凤梨的组培快繁 150
任务10 仙客来的组培快繁 150
任务11 杜鹃的组培快繁 151
任务12 花叶芋的组培快繁 152
任务13 新几内亚凤仙的组培快繁 153
任务14 郁金香的组培快繁 154
任务15 一品红的组培快繁 155
任务16 蒲包花的组培快繁 156
任务17 丽格海棠的组培快繁 157
复习思考题 158
项目2 树木的组培快繁技术 159
任务1 杨树的组培快繁 159
任务2 针叶树的组织培养 162
任务3 桉树的组培快繁 165
任务4 樱花的组培快繁 166
任务5 美国红栌的组培快繁 167
任务6 红叶石楠的组培快繁 168
任务7 山杜英的组培快繁 168
复习思考题 169
项目3 果树的脱毒快繁技术 170
任务1 葡萄的脱毒快繁 170
任务2 草莓的脱毒快繁 172
任务3 苹果的脱毒快繁 175
任务4 香蕉的脱毒快繁 178
任务5 柑橘的脱毒快繁 180
复习思考题 182
项目4 蔬菜的脱毒快繁技术 183
任务1 马铃薯的脱毒快繁 183
任务2 甘薯的脱毒快繁 187
任务3 大蒜的脱毒快繁 188
任务4 石刁柏的组培快繁 190
任务5 生姜的脱毒快繁 192
复习思考题 193
项目5 药用植物组织培养 194
任务1 浙贝母的组织培养 194
任务2 枸杞的组培快繁 195
任务3 芦荟的组培快繁 196
任务4 红豆杉的组织培养 197
复习思考题 198
附录 199
附录1 常见英文缩写与词义 199
附录2 组织培养常用基本培养基配方 200
附录3 常用有机物质的分子量及浓度换算表 201
附录4 常用无机物质的分子量及浓度换算表 202
附录5 培养物的异常表现、产生原因及改进措施 202
参考文献 204