第一章 蚕豆 1
第一节 栽培管理技术 3
一、种植方式 3
二、整地播种 5
三、田间管理 6
四、收获贮藏 7
第二节 高产优质配套栽培模式 8
一、春播区蚕豆间作小麦 8
二、秋播区蚕豆套种棉花 8
三、秋播区蚕豆套种玉米 9
四、秋播区水稻套种蚕豆 9
五、蚕豆一种两收 9
六、秋播区稻茬蚕豆 10
七、秋播区免耕法蚕豆 10
第三节 病虫害防治 11
一、主要病害及其防治技术 11
二、主要虫害及其防治技术 13
第四节 主栽品种介绍 14
一、秋播品种 14
二、春播品种 22
主要参考资料 27
第二章 普通菜豆 29
第一节 栽培管理技术 31
一、种植方式 31
二、整地播种 32
三、田间管理 34
四、收获贮藏 36
第二节 高产优质配套栽培模式 37
一、高粱套种蔓生普通菜豆 37
二、普通菜豆套种蔬菜 37
三、普通菜豆套种黄瓜 37
四、普通菜豆套种向日葵等高秆作物 38
五、幼龄果树或幼林套种普通菜豆 38
六、普通菜豆套种马铃薯 38
七、玉米与普通菜豆间套混作 38
第三节 病虫害防治 39
一、主要病害及其防治技术 39
二、主要虫害及其防治技术 42
第四节 主栽品种介绍 43
主要参考资料 53
第三章 豌豆 54
第一节 栽培管理技术 56
一、种植方式 56
二、整地播种 57
三、田间管理 59
四、收获贮藏 60
第二节 高产优质配套栽培模式 61
一、旱地豌豆栽培 61
二、豌豆套种栽培 61
三、多季节和反季节菜用豌豆栽培 62
四、保护地甜豌豆栽培 63
第三节 病虫害防治 63
一、主要病害及其防治技术 63
二、主要虫害及其防治技术 65
第四节 主栽品种介绍 67
一、半无叶株型硬荚品种 67
二、普通株型硬荚品种 70
三、荷兰豆、甜脆豌豆和无须豌豆 80
主要参考资料 84
第四章 绿豆 85
第一节 栽培管理技术 87
一、种植区划 87
二、种植方式 88
三、整地播种 89
四、田间管理 91
五、收获贮藏 93
第二节 高产优质配套栽培模式 93
一、绿豆与玉米间套种 93
二、绿豆与棉花间套种 94
三、绿豆与甘薯间套种 94
四、地膜覆盖 94
第三节 病虫害防治 95
一、主要病害及其防治技术 95
二、主要虫害及其防治技术 98
第四节 主栽品种介绍 101
主要参考资料 112
第五章 豇豆 113
第一节 栽培管理技术 116
一、种植方式 116
二、整地播种 117
三、田间管理 120
四、收获贮藏 122
第二节 高产优质配套栽培模式 123
一、蔓生豇豆与玉米、高粱、向日葵等高秆作物套作 123
二、豇豆与白菜、菠菜、苋菜等蔬菜套种 123
三、蔓生豇豆与黄瓜套种 123
四、豇豆与果树套种 124
五、豇豆与玉米、高粱、向日葵等高秆作物间作 124
六、豇豆与马铃薯间作 124
第三节 病虫害防治 124
一、主要病害及其防治技术 124
二、主要虫害及其防治技术 127
第四节 主栽品种介绍 128
主要参考资料 134
第六章 小豆 135
第一节 栽培管理技术 137
一、种植方式 137
二、整地播种 138
三、田间管理 139
四、收获贮藏 141
第二节 病虫害防治 142
一、主要病害及其防治技术 142
二、主要虫害及其防治技术 144
第三节 主栽品种介绍 146
主要参考资料 153
第七章 多花菜豆 155
第一节 栽培管理技术 157
一、种植方式 157
二、整地播种 158
三、田间管理 159
四、收获贮藏 161
第二节 病虫害防治 162
一、主要病害及其防治技术 162
二、主要虫害及其防治技术 163
第三节 主栽品种介绍 164
主要参考资料 165
第八章 饭豆 166
第一节 栽培管理技术 168
一、种植方式 168
二、整地播种 168
三、田间管理 169
四、收获贮藏 170
第二节 高产优质配套栽培模式 171
第三节 病虫害防治 172
第四节 主栽品种介绍 174
主要参考资料 177
第九章 鹰嘴豆 178
第一节 栽培管理技术 180
一、种植方式 180
二、整地播种 181
三、田间管理 182
四、收获贮藏 184
第二节 病虫害防治 184
一、主要病害及其防治技术 184
二、主要虫害及其防治技术 185
第三节 主栽品种介绍 188
主要参考资料 189
第十章 木豆 190
第一节 栽培管理技术 192
一、种植方式 192
二、整地播种 194
三、田间管理 196
四、收获贮藏 197
第二节 高产优质配套栽培模式 198
一、木豆—核桃农业生态林模式 198
二、木豆—花椒农业生态林模式 200
三、木豆—印楝农业生态林模式 203
四、木豆—车桑子农业生态林模式 205
五、木豆—马鹿花农业生态林模式 205
第三节 病虫害防治 207
一、主要病害及其防治技术 207
二、主要虫害及其防治技术 209
第四节 主栽品种介绍 211
一、中国地方品种 212
二、国外引进品种 212
主要参考资料 216
第十一章 小扁豆 217
第一节 栽培管理技术 219
一、种植方式 219
二、整地播种 219
三、田间管理 221
四、收获贮藏 222
第二节 病虫害防治 222
一、主要病害及其防治技术 222
二、主要虫害及其防治技术 224
第三节 主栽品种介绍 225
主要参考资料 226
第十二章 藊豆 228
第一节 栽培管理技术 230
一、种植方式 230
二、整地播种 230
三、田间管理 232
四、收获贮藏 233
第二节 高产优质配套栽培模式 234
一、夏秋两季栽培 234
二、早熟高产栽培 235
三、大棚藊豆多层覆盖栽培 236
四、大棚藊豆套种栽培 238
五、冬季藊豆栽培 239
第三节 病虫害防治 241
一、主要病害及其防治技术 241
二、主要虫害及其防治技术 242
第四节 主栽品种介绍 242
主要参考资料 246
第十三章 山黧豆 247
第一节 栽培管理技术 249
一、种植方式 249
二、整地播种 249
三、田间管理 251
四、收获贮藏 252
第二节 利用方法、病虫害防治及品种介绍 253
一、利用方法 253
二、病虫害及其防治 253
三、主栽品种介绍 254
主要参考资料 254
第十四章 羽扇豆 255
第一节 栽培管理技术 257
一、种植方式 257
二、整地播种 258
三、田间管理 260
四、收获贮藏 261
第二节 病虫害防治 262
一、主要病害及其防治方法 262
二、主要虫害及其防治方法 263
第三节 利用方法及品种介绍 263
一、利用方法 263
二、主栽品种介绍 265
主要参考资料 266
第十五章 四棱豆 267
第一节 栽培管理技术 269
一、种植方式 269
二、整地播种 271
三、田间管理 273
四、收获贮藏 275
第二节 高产优质配套栽培模式 277
一、莴笋—玉米—四棱豆间作栽培模式 277
二、马铃薯—四棱豆—芫荽栽培模式 279
第三节 病虫害防治 280
一、主要病害及其防治技术 280
二、主要虫害及其防治技术 285
第四节 主栽品种介绍 291
主要参考资料 297