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项目集一 上游技术 3
项目一 开始生产 4
项目二 原料加工处理 10
项目三 培养基配制与灭菌 23
项目四 种子制备 32
项目五 发酵培养 48
项目六 生产过程检测 59
项目集二 下游技术 75
项目七 发酵液预处理 76
项目八 提取纯化 87
项目九 结晶干燥 97
项目十 成品分装 107
项目十一 终产品检测 117
项目十二 结束生产 127
附录 各项目所涉及的主要设备 135
参考文献 136