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一、福建五大民系的形成 1
二、聚落构造 6
三、民居建筑 11
四、生产 33
五、饮食与服饰 47
六、岁时节日 70
七、生养与婚俗 93
八、丧葬礼仪 119
九、民间信仰 166
参考书目 194