第一章 果树修剪整形概说 1
第一节 果树整形修剪的含义 2
一、整形和修剪 3
二、整形修剪的生物学基础 4
第二节 果树整形修剪的原则和意义 6
一、整形修剪的原则 6
二、果树整形修剪的意义 8
第二章 果树修剪整形的工具使用 13
一、修剪常用工具 14
二、修剪工具的保养 20
第三章 果树整形修剪时期和修剪方法 23
第一节 常见的树形 24
第二节 果树整形修剪的时期和方法 27
一、生长期修剪 28
二、休眠期（冬季）修剪 32
第四章 常见果树的整形修剪 37
第一节 苹果树的整形修剪 38
一、生长结果习性 38
二、主要树形 46
三、整形修剪 53
第二节 梨树的整形修剪 68
一、生长结果习性 68
二、主要树形 73
三、整形修剪 78
第三节 葡萄的整形修剪 93
一、生长结果习性 93
二、主要树形 98
三、整形修剪 108
第四节 桃树的整形修剪 119
一、生长结果习性 119
二、主要树形 126
三、修剪时期 133
四、整形修剪 134
第五节 杏树的整形修剪 145
一、生长结果习性 145
二、主要树形 152
三、整形修剪 158
第五章 果树的嫁接技术 165
第一节 果树嫁接概述 166
一、果树嫁接含义 166
二、果树嫁接的意义 167
第二节 果树的嫁接方法 173
一、嫁接繁殖的原理 173
二、影响嫁接成活的因素 174
三、主要嫁接技术 176
四、嫁接后的管理 189
第六章 常见果树的嫁接 191
第一节 苹果嫁接 192
一、嫁接前的准备工作 192
二、嫁接方法 194
三、嫁接苗的管理 195
第二节 梨嫁接 197
一、嫁接前的准备工作 197
二、嫁接方法 198
三、嫁接苗的管理 201
第三节 桃嫁接 203
一、嫁接前的准备工作 203
二、嫁接方法 204
三、嫁接苗的管理 206
第四节 杏嫁接 208
一、嫁接前的准备工作 208
二、嫁接方法 209
三、嫁接后的管理 211
第五节 葡萄嫁接 213
一、嫁接前的准备工作 213
二、嫁接方法 214
三、嫁接苗的管理 215