《营养小煮意》PDF下载

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  • 作  者:Tella著
  • 出 版 社:北京:中国华侨出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787511342645
  • 页数:221 页
图书介绍:本书是写给主妇们的家庭营养菜谱读物。繁忙的日常生活中,大家很少有时间和精力注意自己的营养搭配,本书在提供了主要家常菜的食材、做法和注意事项等的基础上,同时对其营养搭配做了一些简单的分析,让爱健康的人们做到心中有数,吃得明白,吃得放心。

维生素 11

维生素A 11

培根胡萝卜 13

松子南瓜皮 15

番薯红糖水 17

香干莴笋 19

炒苋菜 21

洋葱炒猪肝 23

维生素B 25

猪肝瘦肉汤 27

蔬菜鸡肉砂锅 29

青蒜爆蛤蜊 31

核桃虾仁 33

冬笋排骨汤 35

酸辣金针菇 37

维生素C 39

红椒银芽 41

蒜香西兰花 43

萝卜豆腐汤 45

麻油苦瓜 47

藕三丁 49

油盐枸杞芽 51

维生素D 53

电锅洋葱三文鱼 55

高汤卤蛋 57

牛奶炖蛋 59

橄榄油炒香菇 61

维生素E 63

麻油鸡片 65

芝麻酱凉面 67

花生芋艿球 69

松仁玉米 71

红花籽油拌芦笋 73

维生素K 75

蚝汁芦笋 77

芝麻酱拌菠菜 79

芫荽拌香干 81

卷心菜肉卷 83

萝卜烧五花 85

凉拌黄瓜 87

矿物质 91

铁 91

蒜香凉拌木耳 93

丝瓜炒蛤蜊 95

海带芽豆腐汤 97

花生粥 99

铁板葱香牛肉 101

钙 103

虾皮蒸冬瓜 105

桂圆银耳羹 107

香辣芡汁豆腐 109

蚕豆蛋花汤 111

沙茶芦笋虾仁 113

锌 115

干贝鸡汤 117

瑶柱蛋白炒饭 119

韭菜香干炒鱿鱼 121

番茄烩青口 123

黑椒杏鲍菇 125

钾 127

韭菜饼 129

葱香土豆蛋饼 131

莴笋烧肉 133

下饭茭白 135

油醋马兰头 137

镁 139

紫菜包饭 141

海带牛肉汤 143

冷荞麦面 145

姜汁猪肉 147

红枣银耳莲子汤 149

磷 151

紫菜蛋花汤 153

煎带鱼 155

青毛豆蒸肉饼 157

南瓜杂米粥 159

蒜泥冷汁鱼片 161

碳水化合物 165

淀粉 165

笋尖什锦饭 167

萝卜丝饼 169

咖喱牛肉汤面 171

绿豆凉粉 173

土豆素小炒 175

膳食纤维 177

鸡汁魔芋 179

绿豆薏仁水 181

木瓜银耳汤 183

凉拌西芹 185

沙茶空心菜 187

春菊蟹肉拌豆腐 189

杂菌汤 191

脂肪 195

牛油果沙拉 195

椰浆咖喱鸡 197

猪油炒饭 199

蛋白质 203

凉拌牛腱 203

梅香鸡肉丸子 205

香卤鸡肉卷 207

台味海陆炖 209

渍虾 211

泡菜炖豆腐 213

索引 214

热量表 218