第1章 有机化合物的结构与性质 烃 1
第3节 烃 1
32页 观察·思考 乙炔与溴的四氯化碳溶液、酸性KMnO4溶液的反应 1
第2章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 4
第1节 有机化学反应类型 4
50页 观察·思考 利用乙醇的消去反应制取乙烯 4
52页 活动·探究 溴乙烷化学性质的探究 6
第2节 醇和酚 8
62页 活动·探究 苯酚的主要化学性质 8
第3节 醛和酮 糖类 11
73页 活动·探究 醛的氧化反应 11
76页 观察·思考 蔗糖的性质 13
77页 观察·思考 纤维素的水解 14
第4节 羟酸 氨基酸和蛋白质 16
85页 活动·探究 肥皂的制备 16
第3章 有机合成及其应用 合成高分子化合物 19
第2节 有机化合物结构的测定 19
补充实验 蒸气密度法测定四氯化碳的相对分子质量 19
第3节 合成高分子化合物 22
补充实验 高分子化合物的热裂解 22
补充实验 酚醛树脂的合成 24
参考答案 27