一、概述 1
1．杏的栽培历史与现状 1
2．李的栽培历史与现状 2
3．发展杏生产的经济意义 3
4．发展李生产的经济意义 4
5．发展杏、李生产应注意的问题 5
6．杏属植物起源中心 7
7．栽培杏生态群 8
8．华北生态群与欧洲生态群杏品种特点 10
9．栽培杏分类方法 11
二、优良品种 13
1．山东省杏优良品种 13
2．河南省杏优良品种 17
3．陕西省和山西省杏优良品种 18
4．甘肃省杏优良品种 20
5．河北省和京津地区鲜食杏优良品种 21
6．河北省仁用杏优良品种 22
7．辽宁省杏优良品种 23
8．新疆杏优良品种 24
9．引进杏优良品种 25
10．我国新育成的杏优良品种 30
11．李属植物 31
12．我国原产李优良品种 33
13．引进李优良品种 37
三、生长发育特性 44
1．杏、李的生命周期 44
2．杏、李年周期发育特点 45
3．果树的贮藏营养 46
4．杏、李的芽 47
5．杏、李的花芽形成 48
6．提高杏、李花芽质量 49
7．杏、李的生长枝 51
8．杏、李的果实生长发育特点 54
9．杏、李对温度的要求 56
10．杏、李对光照的要求 57
11．杏、李对水分的要求 58
12．杏、李对土壤条件的要求 58
13．杏、李常用砧木 59
14．杏、李园选择品种注意问题 61
15．杏、李园授粉树的配置 62
四、栽培管理 65
1．优质壮苗的标准 65
2．杏、李苗木栽植 67
3．杏、李定植后的管理 72
4．杏、李的需肥规律 74
5．杏、李施肥时期 77
6．杏、李施肥量 77
7．杏、李施基肥 79
8．杏、李追肥 80
9．杏、李叶面喷肥 81
10．杏、李与整形修剪有关的生长结果特性 83
11．冬季修剪和夏季修剪的作用 84
12．杏、李修剪手法 85
13．适宜杏、李栽培的主要树形 88
14．杏、李树形选择 93
15．杏、李无果幼树修剪 94
16．杏、李初结果树修剪 95
17．杏、李盛果期树修剪 97
18．杏、李衰老期树修剪 98
19．杏、李不同类型树修剪 98
20．杏、李园提高坐果率措施 102
21．霜冻的发生规律与花器官受冻的临界温度 103
22．预防杏、李晚霜冻害 104
23．杏、李人工授粉 107
24．杏、李园放蜂 110
25．防止杏、李大小年结果 113
26．杏、李疏花疏果 114
27．提高杏、李的果实品质 116
五、病虫害防治 118
1．防治杏、李流胶病 118
2．防治根腐病 120
3．防治细菌性穿孔病 121
4．防治疮痂病 121
5．防治褐腐病 122
6．防治杏疔病 123
7．防治果实斑点病 125
8．防治根癌病 125
9．防治桃蚜 127
10．防治球坚介壳虫 128
11．防治杏仁蜂 129
六、采收及保护地栽培 130
1．根据果实的成熟度确定采收期 130
2．确定果实成熟度的方法 131
3．正确采收果实 132
4．果实的分级和包装 133
5．杏、李保护地栽培不同生育阶段温度调控 134
6．杏、李保护地栽培不同生育阶段湿度调控 136
7．掌握杏、李扣棚及升温时间 137
8．二氧化碳施肥 138
9．棚室内有毒、有害气体 141
10．限根技术 144
11．人工破眠技术 146
12．提高大棚杏、李的坐果率 148
13．杏、李保护地栽培连年丰产的技术关键 152
14．杏、李保护地栽培注意问题 154