前言 1
历史篇（1957—1958年） 4
第一章 选址兴隆 4
第一节 两个重要的历史背景 5
第二节 一个为人民服务的宗旨 6
第二章 垦荒建站 8
第一节 借助小学茅屋搞科研 8
第二节 荒野植香建基地 9
创业篇（1958—1978年） 11
第一章 曲折创业路 11
第一节 确定首批科研课题 12
第二节 兴隆试验站被撤销 13
第三节 春天来了 14
第二章 “文化大革命”被耽误的十年 15
发展篇（1978—1993年） 18
第一章 强科研：创新酿奇香 18
第一节 胡椒丰产栽培 第一个科研成果 19
第二节 勇闯科研空白 香草兰吐露芬芳 21
第三节 成果转化 芳香袭海南 25
第二章 搞创收：喜摘甜香硕果 27
第一节 搞承包 低偿服务创收扶贫 27
第二节 育种苗 培育新产业增收 31
第三节 办工厂 科技成果化财富 34
第四节 办旅游 滚滚财源伴客来 39
第三章 打基础：夯实热土之香 45
第一节 全所义务劳动 美化绿化环境 46
第二节 修建职工宿舍 使居者乐业敬业 48
第三节 选定四大热带香料 明确科研方向 50
改革篇（1993—2012年） 53
第一章 联产承包制 改革头炷香 53
第一节 撤站建所 改革突围 54
第二节 改革微澜 影响深远 56
第二章 三位一体模式 智勇拓新香 58
第一节 勇往直前 再探改革路 59
第二节 进一步深化改革 被列为科技部改制试点单位 62
第三节 改革全面深入 快速推进产业化发展 67
第四节 改革结硕果 三位一体模式成功确立 70
第五节 改革不断升华 创新没有止境 73
第三章 改革人才队伍 才能之士吃香 75
第一节 制定优惠政策 吸引人才 75
第二节 建设事业平台 留住人才 77
服务篇（1957—2012年） 81
第一章 科研服务“三农”余香悠长 81
第一节 真情服务“三农” 81
第二节 科技救灾总在第一线 85
第二章 科研服务旅游 香飘海外 87
展望篇（2012年—未来） 91
第一章 近期目标：一个中心两个基地 91
第二章 宏伟蓝图：世界一流热作科研强所 93
领导关怀篇（1957—2012年） 96
费孝通到兴隆考察 96
钱其琛考察兴隆香料饮料研究所 97
司马义·艾买提考察兴隆 98
罗干同志考察兴隆热带植物园 98
附录 99
附录1党和国家领导人对香饮所（兴隆试验站）的关心 100
附录2香饮所（兴隆试验站）历届领导班子情况表 104
附录3香饮所历年来合作办企业简况 106
附录4香饮所科技成果情况 108
附录5香饮所获奖成果情况 116
附录6科技著作目录 119
附录7科技论文目录 122
附录8香饮所专利目录申请与授予情况 168
附录9科技合作协议签订情况 174
附录10获得省部级以上荣誉称号目录 176
附录11建所以来获省部级以上个人荣誉奖励 178
后记 182