前言 3
阅读说明 9
工具说明 10
种子选择 12
土壤选择 14
肥料选择 15
防治病害 17
Part A 叶菜类 19
白菜（十字花科） 20
小白菜（十字花科） 23
圆白菜（十字花科） 26
生菜（菊科） 29
菠菜（藜科） 32
韭菜（百合科） 35
蒜苗（百合科） 38
芹菜（伞形科） 39
苦苣（菊科） 41
油麦菜（菊科） 44
紫甘蓝（十字花科） 46
空心菜（旋花科） 49
茼蒿（菊科） 51
娃娃菜（十字花科） 54
芥蓝（十字花科） 57
臭菜（豆科） 60
油菜（十字花科） 62
马齿笕（马齿笕科） 65
芦荟（百合科） 68
木耳菜（落葵科） 70
香菜（伞形科） 72
西蓝花（十字花科） 74
花椰菜（十字花科） 76
香葱（百合科） 78
芥菜（十字花科） 80
Part B 根茎类 82
洋葱（百合科） 83
生姜（姜科） 86
芦笋（百合科） 89
红薯（旋花科） 92
紫薯（旋花科） 94
马铃薯（茄科） 96
萝卜（十字花科） 99
水萝卜（十字花科） 102
胡萝卜（伞形科） 105
花生（蝶形花科） 108
莴笋（菊科） 111
Part C 芽菜类 115
豌豆芽（豆科） 116
黄豆芽（豆科） 119
绿豆芽（豆科） 120
Part D 果菜类 122
芸豆（豆科） 123
刀豆（豆科） 125
蚕豆（豆科） 127
荷兰豆（豆科） 130
毛豆（豆科） 133
扁豆（豆科） 136
眉豆（豆科） 139
茄子（茄科） 141
冬瓜（葫芦科） 144
黄瓜（葫芦科） 146
南瓜（葫芦科） 149
苦瓜（葫芦科） 152
西葫芦（葫芦科） 155
番茄（茄科） 157
柿子椒（茄科） 160
尖椒（茄科） 162
五彩椒（茄科） 165
水果玉米（禾木科） 168
Part E 水果类 171
草莓（蔷薇科） 172
西瓜（葫芦科） 175
香瓜（葫芦科） 178
樱桃番茄（茄科） 180
Part F 香草类 182
罗勒（唇形科） 183
牛膝草（唇形科） 184
迷迭香（唇形科） 185
茴香（伞形科） 187
藿香（唇形科） 189
薄荷（唇形科） 191
紫苏（唇形科） 193
艾草（菊科） 194
篇外篇 家庭菜园种植 196
牛蒡（菊科） 197
芋头（天南星科） 199
玉米（禾木科） 201
丝瓜（葫芦科） 202
佛手瓜（葫芦科） 204
豇豆（蝶形花科） 207
赤豆（豆科） 210
绿豆（豆科） 213
藕（睡莲科） 216
金橘（芸香科） 219
桔梗（桔梗科） 222