第一章 绪论 1
1.1 引言 1
1.2 PVA降解菌的培养特性及对PVA的降解能力 2
1.3 PVA降解菌的共生模式 3
1.4 PVA降解酶的性质 4
1.5 PVA的生物降解过程 5
1.6 PVA降解酶相关的基因 7
1.7 PVA的退浆应用 8
1.8 本文的主要研究内容 10
第二章 酵母粉促进PVA降解酶的产生 19
2.1 引言 19
2.2 材料与方法 19
2.3 结果与分析 23
第三章 混合菌系发酵生产PVAase的pH控制策略 38
3.1 引言 38
3.2 材料与方法 39
3.3 结果与讨论 40
第四章 聚乙烯醇脱氢酶的提取及检测 50
4.1 前言 50
4.2 材料与方法 51
4.3 结果与讨论 52
4.4 结论 57
第五章 聚乙烯醇脱氢酶的纯化及性质研究 60
5.1 引言 60
5.2 材料与方法 61
5.3 结果与讨论 64
5.4 结论 75