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晋东南的蚕桑业（代序） 1
第一章 桑树的形态与品种调查 13
第二章 桑苗的培育 32
第三章 桑树的栽植及桑叶的收获方法 54
第四章 桑园的建立与管理 69
第五章 蚕的生物学知识 87
第六章 蚕种的催青 111
第七章 家蚕饲育 120
第八章 上簇采茧和蚕茧品质 142
第九章 蚕、桑病虫害知识 150
第十章 一代杂交种繁育知识 185