1.什么是大蒜？ 1
2.大蒜由哪几部分组成？ 1
3.大蒜品种类型怎样划分？ 2
4.大蒜有哪些食用价值和药用价值？ 3
5.大蒜的根有什么特点？ 4
6.大蒜对环境条件有哪些要求？ 5
7.大蒜的生育周期是怎样划分的？ 7
8.大蒜有哪些施肥技术？ 11
9.大蒜品种的退化原因有哪些？ 12
10.大蒜品种的复壮措施有哪些？ 12
11.如何鉴别蒜类？ 13
12.畸形蒜形成有哪些原因？ 14
13.大蒜实行覆盖栽培时应注意哪几点？ 15
14.大蒜套作栽培技术要点有哪些？ 16
15.地膜大蒜高产栽培技术要点有哪些？ 17
16.二茬大蒜栽培技术要点有哪些？ 20
17.无公害大蒜稻田免耕栽培技术要点有哪些？ 22
18.露地秋播大蒜栽培技术要点有哪些？ 26
19.露地青蒜栽培技术要点有哪些？ 29
20.秋青蒜优化栽培技术有哪些？ 30
21.蒜苗多层架床栽培技术要点有哪些？ 32
22.如何进行蒜黄无土栽培？ 34
23.什么是脱毒大蒜？ 35
24.种植脱毒大蒜播种前应做哪些准备？ 36
25.脱毒大蒜有哪些栽培要点？ 37
26.脱毒大蒜如何进行病虫害防治？ 38
27.秋播大蒜如何提早出苗？ 39
28.如何确定大蒜栽培季节？ 41
29.如何选择大蒜除草剂？ 42
30.如何保存大蒜种？ 43
31.如何合理密植大蒜？ 43
32.如何使蒜头快速膨大？ 44
33.如何对大蒜返青期进行管理？ 45
34.如何对大蒜进行肥水管理？ 46
35.如何对大蒜进行良种繁育？ 47
36.如何对大蒜进行储藏保鲜？ 48
37.如何对大蒜进行整地施肥？ 49
38.大蒜栽培中有哪几种障碍及其如何预防？ 50
39.大蒜干腐病的症状表现及发病规律是什么？ 53
40.大蒜白腐病的症状表现及发病规律是什么？ 54
41.怎样防治大蒜白腐病？ 55
42.大蒜叶枯病的症状表现及发病规律是什么？ 56
43.大蒜叶枯病发生原因及防治措施是什么？ 57
44.大蒜瘫病症状表现、发病原因及防治方法是什么？ 58
45.大蒜出现叶尖枯黄的原因和防治途径是什么？ 59
46.大蒜裂头散瓣有哪些原因？ 60
47.大蒜出现二次生长有哪些原因？ 61
48.大蒜病毒病危害症状及防治措施是什么？ 63
49.大蒜有哪些常见的虫害？如何防治？ 64
50.蒜薹有哪些特点？ 66
51.蒜薹有哪些结构和作用？ 67
52.如何加快蒜薹增长速度？ 69
53.如何提高蒜薹产量？ 70
54.如何对蒜薹、蒜头进行肥水管理？ 71
55.如何做到亩产蒜薹过千斤？ 72
56.如何利用大棚生产蒜薹？ 74
57.蒜薹和蒜头什么时候收获好？怎样收获？ 75
58.蒜薹恒温库贮藏有哪些技术要点？ 76
59.极早熟蒜薹高效优化栽培有哪些要点？ 77
60.蒜薹高产栽培技术有哪些要点？ 80
61.蒜薹越冬栽培新技术要点有哪些？ 83
62.采收蒜薹常用哪几种方法？ 86
63.采摘蒜薹应掌握哪些窍门？ 87
64.冬种蒜薹要把好哪“六关”？ 88
65.蒜薹贮藏期如何管理？ 91
66.蒜薹如何保鲜贮藏？ 92
67.蒜薹贮藏间出现的主要问题及防治方法有哪些？ 92
68.蒜薹贮藏中后期如何控制霉变腐烂？ 94
69.蒜薹的硅窗袋贮藏是指什么？ 95
70.蒜薹的塑料帐贮藏是指什么？ 96
71.蒜薹薄膜打帐贮藏是指什么？ 97