第一大单元 家畜保健卫生之定义及意义&李良玉 1
第二大单元 家畜保健与自然环境之关系&李良玉 3
第三大单元 家畜生活环境与卫生&李良玉 16
第一小单元 预防卫生 16
第二小单元 个体卫生 25
第三小单元 群体卫生 25
第四大单元 饲料卫生&李良玉 29
第一小单元 营养分之特性 29
第二小单元 饲料中毒 43
第五大单元 细菌概论&苏金田 74
第一小单元 通论 74
第二小单元 细菌之形态及构造 84
第三小单元 细菌之生理 100
第四小单元 细菌病理学 124
第五小单元 免疫原理 134
第六小单元 病原细菌 173
第七小单元 病毒 207
第八小单元 螺旋体、立克氏体及病原霉素 223
第六大单元 药物&张甘楠 229
第一小单元 总论 229
1．药物的种类及其来源 230
2．药物对动物之作用 231
3．投药的方法 232
4．药物之用量 235
5．影响药物之因子 236
6．药物之吸收及排泄 240
7．调配、处方 241
8．配伍禁忌 242
9．药物之剂形 243
10．缩写字及度量衡 245
11．药治学 251
第二小单元 对神经作用之药物 253
（一）中枢神经兴奋剂 254
（二）中枢神经抑制剂 259
1．镇痛、解热药 259
2．催眠药及镇静药 267
3．精神安定药 270
4．全身麻醉药 275
（三）局部麻木药 283
（四）自主精经药 289
1．拟交感神经药 292
2．交感神经解药 295
3．拟副交感神经药 296
4．副交感神经解药 301
（五）自主神经节阻碍物 303
（六）抗组织胺药物 305
第三小单元 对一般器官作用之药物 309
（一）作用于循环系统之药物 309
作用于心脏之药物 309
（二）凝血剂及抗凝血剂 312
（三）抗贫血药 316
（四）作用于呼吸系统之药物 318
1．祛痰剂 318
2．镇咳剂 321
3．支气管舒张药 321
4．呼吸中枢兴奋剂 321
（五）作用于消化系统之药物 322
1．健胃剂 322
2．制酸剂 323
3．胆盐类 324
4．催吐剂及止吐剂 324
5．泻下剂 326
6．止泻剂 331
7．瘤胃疾病治疗药 333
（六）作用于泌尿系统之药物 335
1．利尿剂 335
2．尿路消毒剂 339
3．抗利尿剂 340
（七）作用于子宫之药物 341
（八）皮肤及黏膜之药物 343
1．保护及吸著剂 343
2．粘滑药或刺激缓冲剂 347
3．润滑药 349
4．收敛剂 351
5．刺激药 355
6．腐蚀药 357
7．角质溶解剂 359
（九）作用于新陈代谢之药物 359
1．影响体液平衡之药物 359
2．矿物质 362
3．维生命（维生素）——见第四小单元 366
4．影响细胞代谢之荷尔蒙 366
5．促进动物生长发育之药物 366
第四小单元 内分泌药物及维他命 370
（一）内分泌药物 370
（二）维他命（维生命） 380
第五小单元 化学药品及生物药品 395
（一）化学药品 395
1．防腐剂及消毒剂 395
2．抗生素 410
〔附〕硝基呋喃衍生物 419
3．矿胺剂 422
4．驱虫药 430
5．杀虫剂 455
6．杀霉剂 461
（二）生物药品 462
1．免疫血清 464
2．疫苗 468
3．诊断液 476