一、概述篇 1
（一）各民族风俗概述 3
（二）青海民俗特点 14
二、生产篇 18
（一）作物种类 19
（二）传统农具 22
（三）家畜与家禽 23
（四）农耕方式 26
（五）农事祭祀 29
（六）农事节气 32
（七）农事禁忌 33
（八）生产谚语 34
三、居住篇 37
（一）帐房·石碉房·土房 38
（二）蒙古包 41
（三）庄廓 44
四、服饰篇 51
（一）服饰式样 52
（二）服饰的信仰和禁忌 67
五、饮食篇 69
（一）主食及食俗 70
（二）饮料及食俗 79
（三）地方风味食物 84
六、岁时节日篇 89
（一）传统节日 89
（二）少数民族节日 93
（三）地方特有节日 99
七、家族篇 103
（一）家庭与家族 104
（二）亲属称谓 107
（三）家谱 112
（四）家规与家风 116
（五）家祭与家庆 117
八、人生礼仪篇 121
（一）诞生礼 122
（二）成年礼 125
（三）婚礼 126
（四）丧葬仪礼 132
九、信仰篇 136
（一）宗教信仰 136
（二）民间信仰 143
十、民间艺术篇 150
（一）民间工艺美术 151
（二）民间音乐舞蹈 158
（三）民间曲艺戏剧 166
（四）民间文学 170
（五）民间游艺与竞技 173
参考文献 177
作者简介 180