第一章 肉兔业概述 1
第一节 肉兔业发展的现状 2
一、国内外肉兔业的发展现状 2
二、肉兔业存在的问题 4
三、肉兔标准化生产的对策 4
第二节 发展肉兔生产的意义 7
一、肉兔生产的重要性 7
二、肉兔生产的意义 9
三、肉兔养殖效益分析 10
第二章 肉兔的优良品种 13
第一节 优良品种 14
一、中国白兔 14
二、哈尔滨大白兔 15
三、塞北兔 16
四、公羊兔 16
五、德国花巨兔 17
六、比利时兔 17
七、弗朗德巨兔 18
八、新西兰白兔 18
九、加利福尼亚兔 20
十、青紫蓝兔 22
十一、日本大耳兔 23
第二节 配套系 24
一、伊拉肉兔配套系 24
二、齐卡（ZIKA）肉兔配套系 25
三、艾哥肉兔配套系 27
四、伊普吕配套系 28
第三节 肉兔优良品种的选择与引种 30
一、肉兔优良品种的选择 30
二、引种注意事项 31
第三章 肉兔的生物学特性 35
第一节 生活习性 36
一、昼静夜动 36
二、胆小怕惊扰 36
三、喜干厌湿 37
四、喜清洁、怕污秽 37
五、耐寒冷、怕炎热 38
六、肉兔群居性差 39
七、肉兔有穴居性 39
八、顿足性和啮齿性 40
九、感官的灵敏程度 41
第二节 消化特性 43
一、能有效利用低质高纤维饲料 43
二、能充分利用粗饲料中的蛋白质 43
三、能耐受日粮中的高钙比例 44
四、盲肠对营养物的分解 44
第三节 繁殖特性 46
一、繁殖力强 46
二、阴道射精 46
三、刺激性排卵 47
四、母兔“假孕现象” 47
五、公兔“夏季不育” 48
第四节 体温调节特性 49
第五节 生长发育特性 51
一、出生前期 51
二、仔兔期 52
三、幼兔期 52
四、青年兔 52
第四章 肉兔的繁殖技术 53
第一节 肉兔的繁殖生理 54
一、肉兔生殖器官的特点 54
二、卵细胞和精细胞的发生过程 55
三、肉兔的性成熟与发情周期 57
第二节 肉兔的繁殖技术 60
一、性成熟和初配年龄 60
二、肉兔的配种 63
三、肉兔的繁殖 75
四、肉兔的妊娠与分娩 77
第三节 影响肉兔繁殖力的因素 81
一、遗传的影响 81
二、季节的影响 81
三、年龄的影响 82
四、营养的影响 82
五、配种时间的影响 83
六、管理的影响 83
七、肉兔自身发育的影响 84
第四节 提高肉兔繁殖力的技术措施 85
第五章 肉兔的日常管理技术 89
第一节 饲养管理的基本要求 90
一、保持环境安静，防止惊扰 90
二、夏防暑，冬防寒 90
三、合理搭配，饲料多样化 91
四、以青、粗饲料为主，精饲料为辅 91
五、定时定量 92
六、要注意饮水 93
七、分群分笼管理 93
第二节 各类肉兔的饲养管理 94
一、种公兔的饲养管理 94
二、种母兔的饲养管理 97
三、仔兔的饲养管理 100
四、幼兔和青年兔的饲养管理 106
第三节 不同季节的饲养管理 109
一、春季的饲养管理 109
二、夏季的饲养管理 110
三、秋季的饲养管理 112
四、冬季的饲养管理 113
第四节 肉兔日常管理技术 115
一、捉兔方法 115
二、年龄鉴别 116
三、性别鉴定 117
四、编耳号 117
五、肉兔去势 118
第六章 肉兔场的选择与建设 121
第一节 影响肉兔的环境因素 122
一、温度 122
二、湿度 123
三、光照 123
四、通风 124
五、噪声 124
六、灰尘 125
七、卫生条件 126
第二节 兔场的设计与建筑 127
一、肉兔场场址选择 127
二、兔舍设计的原则 128
三、兔舍建造设计要求 129
四、兔舍类型 130
第三节 兔场常用设备与用具 136
一、兔笼 136
二、食槽 142
三、喂料车 143
四、饮水器 143
五、产仔箱 145
六、运输用笼具 146
七、草架 147
八、饲料加工设备 147
第七章 肉兔饲料的配制 151
第一节 肉兔的营养需求 152
一、能量需求 152
二、蛋白质需要 153
三、脂肪需求 154
四、矿物质需要 155
五、维生素需要 156
六、粗纤维需求 157
七、水的需求 158
第二节 饲料配制与加工技术 159
一、饲料的配方设计 159
二、混合饲料的加工调制 162
三、饲料的贮存 167
第八章 肉兔常见病的防治技术 171
第一节 肉兔疾病综合防治措施 172
一、健康检查 172
二、提供良好的饲养环境 173
三、严格执行消毒制度 174
四、药物预防 176
五、定期驱虫 177
六、隔离和封锁 177
七、计划免疫 178
第二节 常见病的防治 180
一、兔出血症（兔瘟、兔出血热） 180
二、沙门杆菌病（副伤寒） 182
三、葡萄球菌病 185
四、兔脑炎原虫病 187
五、肝片吸虫病 189
六、兔螨病（疥癣病） 190
七、中暑 193
八、感冒 194
九、兔支气管败血波氏杆菌病 195
十、兔皮肤真菌病（脱毛癣） 196
十一、兔沙门菌病 197
十二、兔大肚子 199
十三、兔毛球病 200
十四、兔维生素缺乏症 201
十五、兔佝偻病 203
十六、兔豆状囊尾蚴 205
十七、大肠杆菌病 206
十八、球虫病 207
十九、腹泻病 208
二十、便秘 210
二十一、结膜炎 211
二十二、有机磷中毒 211