引言 1
第一章 大气和禽舍空气中的有害气体、粉尘和微生物 1
第一节 进入大气和禽舍有害气体的来源 1
第二节 二氧化碳 2
第三节 氨 7
第四节 硫化氢 17
第五节 粉尘和微生物对大气和养禽场空气的污染 19
第二章 生产噪音 32
第一节 声音刺激对家禽机体的影响 33
第三章 家禽机体内气能和液体代谢 39
第一节 育成鸡的气体代谢和总产热量 41
第二节 成鸡的气体代谢和总产热量 47
第三节 雏鸡和母鸡体内的能量代谢 59
第四章 家禽水的代谢 62
第一节 1～150日龄雏鸡水的代谢 65
第二节 成年母鸡水的代谢 71
第三节 对生产饮用水的卫生标准 79
第五章 育成鸡和成鸡的热代谢 81
第一节 体表散热 87
第二节 家禽机体的热平衡 88
第三节 空气运动速度对若干热代谢指标的影响 96
第四节 气温对家禽机体的影响 97
第五节 光对家禽机体的影响 109
第六节 空气电离对家禽机体的影响 112
第六章 通风系统及其综合评价 114
第一节 利用热发生器育维时禽舍内的小气候 124
第二节 可自动调节通风系统的效率 126
第三节 禽舍空气的过滤和消毒 130
第七章 供设计禽舍供暖、通风和供水系统用的生理学上有依据的新资料 131
第一节 耗水标准对供水的要求 132
第二节 排粪标准和对排水设备的要求 133
第三节 家禽排出热量、气体和水的标准 134
第四节 禽舍内空气的参数 137
第五节 生产噪音强度的标准 141
第六节 禽舍内粉尘浓度的标准 141
第七节 家禽生理对通风系统的要求 142
第八节 禽舍通风系统的分类 144
第九节 禽舍类型和土建结构，在使用中改造禽舍的通风系统 150