图书介绍：本书内容以酒店主要工作岗位和流程为主线，以语言的使用功能为主，一个工作岗位为两个单元，主要包括：Room Reservation, Front Desk Service, Bell Service, Room Service, Food and Beverage, Recreational Service。在每一单元的内容中，基本涵盖了“听、说、读、写”的内容。此外，Words & Expression, Exercise, Fun Time, Useful Expression, Culture Tip等部分的设置，为同学是更好的理解课文，提高学习英语的兴趣，起到了不可磨灭的作用，并实现了酒店英语语言运用能力培养和酒店服务能力培养的有机结合。