《丛书》序言 1
前言 1
第一章 烟草生物学基础 1
第一节 烟草的类型 1
一、烤烟 2
二、晒烟 2
三、晾烟 3
四、白肋烟 3
五、香料烟 4
六、黄花烟 4
一、根 5
第二节 烟草的植物学特征特性 5
二、茎 6
三、叶 8
四、花、果和种子 12
第三节 烟草的生育时期 14
一、苗床期 14
二、大田期 16
第二章 烟草产量与质量的关系 18
第一节 烟叶质量的基本知识 18
第二节 烟草产量与质量的矛盾及解决途径 24
一、烟叶产量与质量的矛盾 24
二、烟叶产量的构成 25
三、统一矛盾的途径 26
第三节 烤烟的适宜产量范围和烟株长相 27
第三章 烤烟育苗与移栽 29
第一节 种子萌发及幼苗形成 29
一、种子萌发 29
二、幼苗生长 31
第二节 壮苗的标准 33
第三节 种子处理与播种 36
一、种子处理 36
二、播种 39
第四节 苗期管理 45
第五节 假期育苗 50
一、营养土的配制 52
二、营养钵的制作 53
三、假植后的管理 53
第六节 密度、行式与移栽 54
一、密度 54
二、栽植形式 57
三、移栽技术 58
第四章 烤烟的大田管理 60
第一节 烟草营养和施肥 60
一、营养元素的作用 60
二、烟草对养分的吸收 63
三、烟草施肥 65
一、中耕 68
第二节 中耕、除草与培土 68
二、防除杂草 71
三、培土 74
第三节 灌溉与排水 77
一、大田期烟草的需求规律 77
二、烟田灌溉 81
三、烟田排水 83
第四节 打顶抹杈 84
一、打顶技术 85
二、抹杈技术 85
一、早花 87
第五节 早花与底烘 87
二、底烘 90
第五章 烤房 92
第一节 烤房建筑须知 92
一、烤房建筑地址选择 92
二、烤房规模 92
三、好烤房应具备的基本条件 93
第二节 装烟系统及附属设施 93
第三节 通风排湿系统 97
一、地洞 97
二、天窗 101
第四节 供热系统 104
一、火炉 105
二、火管 108
三、烟囱 112
第五节 气流上升式烤房的气流规律及温湿度状况 112
一、烤房处于密闭状态 112
二、烤房处于通风排湿状态 113
第六节 干湿球温度计在烘烤中的作用 115
第六章 烟叶成熟与采收 120
第一节 烟叶成熟的田间判断 120
第二节 烟叶采收 123
一、采收烟叶的要求 123
三、采收烟叶注意事项 124
二、采收烟叶的时间和方法 124
第三节 绑烟与装烟 125
第七章 烘烤工艺 131
第一节 烟叶烘烤阶段划分 131
第二节 烟叶的烘烤特性 134
第三节 烟叶烘烤基本模式 137
第八章 烟叶烤后处理 146
第一节 卸烟回潮 146
第二节 烟叶堆放贮存 148
一、烟叶贮存地点选择 149
二、贮存方法 149
三、堆放贮存中的检查管理 149