概念·理论篇 3
第一章 市场概览 3
一、市场 3
二、市场的功能 5
三、市场的多样性 8
四、农产品市场的特殊性 9
第二章 现代市场营销 11
一、市场营销观念 11
二、绿色营销 14
三、市场营销的基本要点 18
四、走出营销的三大误区 19
第三章 消费者行为与市场机会 22
一、消费者购物行为分析 22
二、消费者购物心理分析 25
三、消费者购买决策分析 26
四、消费者购买习惯分析 27
五、经营者市场机会分析 30
六、农民进入市场的途径 32
第四章 农产品自然属性与营销特点 36
一、农产品的产销特性及营销要点 36
二、流体农产品的营销 42
三、纤维类农产品的营销 44
四、鲜活农产品的营销 45
五、串味农产品的营销 49
六、耐储农产品的营销 50
七、有机农产品的营销 51
第五章 农产品营销系统 58
一、农产品营销的职能 58
二、农产品营销阶段 61
三、纵向和横向联合 65
四、影响农产品市场营销系统的因素 65
一、蔬菜市场特点 67
第六章 农产品市场分析 67
二、肉类产品市场特点 71
三、奶类产品市场特点 74
四、禽蛋市场特点 77
五、水产品市场特点 79
六、水果市场特点 80
第七章 农产品定价 84
一、农产品价格的构成 84
二、农产品价格的影响因素 85
三、农产品定价目标 88
四、商品定价的三导向原则 90
五、农产品价格策略 92
六、定价技巧 96
一、营销渠道 99
第八章 农产品营销渠道 99
二、农产品流通环节 100
三、农产品的储存 102
四、农产品的运输 104
第九章 农产品促销 110
一、促销的含义 110
二、促销的作用 110
三、促销的手段 112
四、农产品促销方式 116
一、农产品国际市场 119
第十章 国际农产品市场营销 119
二、国际营销环境 121
三、农业企业进入国际市场的途径 124
四、提高农产品国际竞争力 126
五、WTO与国际农产品市场 127
研究·实践篇 133
第十一章 农业与营销 133
一、市场营销理论在我国农业经营中的应用 133
二、强化市场营销观念 促进农业产业化发展 144
三、产品策略及渠道策略在农产品经营中的运用 151
四、农产品营销中介组织的职能、作用及制度基础 159
五、用现代营销理念指导工厂化农业发展 167
第十二章 企业营销策略 174
一、乳品企业“差异化”营销渠道设计初探 174
二、东北地区工厂化农业经营模式比较 179
三、液态奶营销策略分析 186
四、发展液态奶，提升我国奶业市场竞争力 195
第十三章 无公害农产品与绿色营销 204
一、影响我国无公害蔬菜销售因素分析 204
二、农业园区企业无公害产品营销渠道分析 211
三、绿色需求与绿色营销 218
一、论入世后农民合作经济组织的营销职能 226
第十四章 WTO与农产品营销 226
二、WTO与我国农产品市场营销 241
三、提高对日蔬菜出口竞争力研究 248
四、发挥区域优势 抢占国际市场空当 258
五、农产品出口产地应对国外技术壁垒 264
第十五章 国际农产品市场分析 272
一、日本扩大蔬菜进口的原因分析 272
二、肉类产品国际市场分析及出口对策 281
三、世界豆粕的市场分析及中国的贸易策略 288
四、世界板栗贸易格局分析 298
五、世界绿茶贸易格局分析 308
参考文献 316