普通高中课程标准实验教科书·通用技术（选修5）《家政与生活技术》简介 1
第一章 家政概述 5
第一节 认识家政 5
第二节 中国传统家政理念及其现实意义 8
第三节 国外家政理念及其意义 14
第四节 创建良好的家风 17
第五节 家世、家谱 22
第六节 实践与体验：认识自己在家庭中的角色 25
第一节 家庭管理概述 28
第二章 家庭管理 28
第二节 合理开发利用家庭资源 32
第三节 和谐家庭关系的建立 34
第四节 和睦邻里关系的建立 38
第五节 家庭膳食与营养 43
第六节 居室布置与技巧 47
第七节 家庭文化生活管理 52
第八节 实践与体验：当7天管家 63
第三章 家庭理财 66
第一节 家庭理财概述 67
第二节 家庭的收入与支出 71
第三节 家庭消费 74
第四节 家庭储蓄 78
第五节 家庭信贷 83
第六节 家庭保险 86
第七节 家庭法律顾问 90
第八节 实践与体验：家庭投资 96
第一节 家庭保健概述 104
第四章 家庭保健 104
第二节 家庭常见身体不适及处理方法 110
第三节 实践与体验：学习几种常用的护理技术 117
第四节 对心脏病发作、中风及呼吸困难的应急处理 122
第五节 高血压、糖尿病和骨质疏松症的防治 132
第六节 家庭环境的保持 139
第七节 家庭安全常识 149
第八节 旅行保健与防护知识 163