第一章 设施栽培概述 1
第一节 设施栽培的概念 1
第二节 设施栽培的生产 2
第三节 设施栽培的特点 3
第四节 设施栽培在农业生产中的意义 5
第二章 栽培设施的性能及应用 7
第一节 风障畦 7
一、风障的类型和结构 7
二、风障畦的性能 8
三、风障畦的应用 8
第二节 阳畦 9
一、阳畦的类型 9
二、阳畦的修建 10
三、阳畦的性能 11
四、阳畦及改良阳畦的小气候特点及调节 12
第三节 温床 13
一、温床的类型 13
二、温床的结构和规格 14
三、温床的热源种类和调节 14
四、温床的性能 18
第四节 温室 19
一、温室结构 20
二、温室类型 20
三、日光温室的性能 22
四、日光温室的小气候调节 23
五、日光温室管理技术要点 27
第五节 塑料拱棚 28
一、塑料大棚 28
二、塑料中棚 31
三、塑料小棚 32
第三章 瓜类蔬菜设施栽培技术 34
第一节 黄瓜 34
一、植物学特征 34
二、黄瓜的主要特性 37
三、品种类型 39
四、冬茬黄瓜高产配套技术 42
五、大棚春季早熟栽培技术 58
第二节 西葫芦 65
一、栽培特性 65
二、适于大棚栽培的品种 66
三、塑料大棚栽培技术 66
二、西葫芦小拱棚栽培 70
第三节 西瓜 72
一、西瓜在保护地生产中的地位 72
二、对设施环境的适应性 73
三、品种选择 75
四、双膜覆盖西瓜栽培 76
五、塑料大棚西瓜栽培 78
第四章 茄果类蔬菜设施栽培技术 80
第一节 番茄 80
一、主要特征特性 80
二、品种选择 84
三、日光温室番茄春早和秋延栽培技术 85
四、整地施肥 86
五、定植 87
六、定植后的管理 87
七、大棚春季早熟栽培技术 91
第二节 辣椒 92
一、生物学特性 92
二、品种选择 94
三、辣椒大、中棚栽培技术 95
四、日光温室栽培辣椒 98
第三节 茄子 99
一、生物学特性 99
二、品种选择 101
三、茄子的栽培技术 102
第五章 葱蒜类蔬菜栽培技术 106
第一节 韭菜 106
一、主要特征 106
二、韭菜对环境条件的要求 107
三、品种选择 108
四、日光温室冬春茬韭菜栽培技术 109
第二节 大蒜 113
一、主要特征 113
三、品种选择 114
二、对环境条件的要求 114
四、大蒜的栽培技术 116
第三节 大葱 120
一、类型和品种 120
二、形态特征和生物学特性 122
三、栽培技术 125
第六章 豆类蔬菜栽培技术 128
第一节 菜豆 128
一、植物学特征 128
二、对环境条件的要求 130
三、品种的选择 132
四、日光温室冬茬栽培技术 133
五、塑料大棚栽培 136
第二节 豌豆 138
一、豌豆的植物学特性 138
三、类型与品种选择 139
二、对环境条件的要求 139
四、大棚、温室栽培技术 140
五、日光节能温室豌豆苗栽培技术 142
第三节 豇豆 142
一、品种选择 143
二、豇豆对环境条件要求 144
三、塑料大棚春提早栽培技术 145
第七章 绿叶菜类蔬菜设施栽培技术 148
第一节 芹菜 148
一、植物学特征 148
二、对环境条件的适应性 149
三、日光温室冬芹菜栽培 150
四、定植后管理 152
五、收获 153
六、小拱棚短期覆盖芹菜栽培 153
一、生物学特性 154
第二节 菠菜 154
二、类型和品种 155
三、菠菜保护地栽培技术 155
第三节 油菜 156
一、栽培特性 156
二、品种选择 157
三、日光温室冬季栽培 157
第四节 茼蒿 159
一、栽培特性 159
二、品种选择 159
三、栽培技术 160
第五节 生菜 160
一、生物学特性 161
二、栽培技术 161